Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Super green pass, tutte le perplessità del settore alberghiero

26 novembre 2021 | Redazione

Dopo l'approvazione del Super green pass, non accennano a diminuire le preoccupazione del settore alberghiero per l'impatto che il nuovo certificato avrà sulla vacanze natalizie. Se - riconoscono le a...

Ryanair, estate: 47 new-entry nel network italiano

25 novembre 2021 | Redazione

Saranno 47 le nuove rotte che Ryanair lancerà nell'operativo estivo sui cieli italiani. In totale la compagnia low cost irlandese opererà oltre 720 rotte su tutto il network tricolore verso una serie...

Mauritius: tutte le regole per andarci in modo sicuro e protetto

25 novembre 2021 | Redazione

I confini internazionali di Mauritius sono stati riaperti integralmente il 1° ottobre 2021. Nei 50 giorni successivi, l'isola ha accolto oltre 100mila turisti grazie all'adozione di una strategia di r...

Alberghi, la rivalutazione gratuita anche se l’attività non è prevalente

25 novembre 2021 | Redazione

Per favorire il settore alberghiero e turistico, un comparto imprenditoriale che ha avuto significative perdite di fatturato in conseguenza delle restrizioni imposte dalla pandemia da Covid-19, il gov...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

MSC Crociere, a bordo solo ospiti completamente vaccinati

25 novembre 2021 | Redazione

Durante la stagione invernale, su tutte le navi della flotta di MSC Crociere dovranno essere vaccinati contro il Covid-19, oltre a dover effettuare un test prima della data prevista per l'imbarco. Le...

Super Green pass: tutte le nuove regole in vigore dal 6 dicembre

24 novembre 2021 | Redazione

Il Super Green pass deciso dal governo Draghi sarà valido già in zona bianca e non in caso di passaggio di 'colore' di una regione, ed entrerà in vigore dal 6 dicembre per essere effettivo fino al 15...

Viaggi: da Bruxelles in arrivo le nuove raccomandazioni

24 novembre 2021 | Redazione

Sono in arrivo nuove raccomandazioni dalla Commissione europea sul green pass per i viaggi non essenziali tra l’Ue e i Paesi terzi. Le misure di Bruxelles, che però non sono vincolanti per gli Stati m...

Turismo, effetto quarta ondata: due milioni e mezzo di disdette

24 novembre 2021 | Redazione

Oltre due milioni e mezzo di italiani hanno disdetto le prenotazioni già effettuate per le prossime vacanze natalizie. Secondo un’indagine di Confturismo-Confcommercio-Swg l’allarme Covid degli ultimi...

L'allarme delle associazioni: “Subito modifiche al dl Fisco, corridoi non sufficienti”

23 novembre 2021 | Redazione

I corridoi non sono sufficienti per risollevare le sorti del turismo organizzato. Per questo motivo, le principali associazioni di categoria - Fto (Federazione Turismo Organizzato di Confcommercio), A...

Sabre, Paola De Filippo nuova General Manager per il mercato italiano

23 novembre 2021 | Redazione

E' Paola De Filippo la nuova General Manager per il mercato italiano di Sabre. Nella sua nuova veste, la manager rappresenterà la multinazionale statunitense nel Belpaese, definendo e guidando le stra...

Hotel longstay, debutta a Trieste il concept firmato Sweetguest

23 novembre 2021 | Redazione

Viaggiare in sicurezza, che sia per un giorno o per un anno, prenotando un appartamento con i servizi da hotel premium. Fa il suo esordio in Italia, a Trieste (all'interno del Borgo Teresiano, tra Pia...

Enogastronomia: itinerari e nuove scoperte attraverso la storia di Israele

22 novembre 2021 | Redazione

Alzi la mano a chi pensa ad Israele come a una delle più antiche zone al mondo di produzione di vino. "Eppure è così", assicura Luca Castelletti Sommelier ASPI di Ponte San Pietro, in provincia di Ber...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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