Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Gruppo UNA, nuova struttura in franchising a Matera

09 dicembre 2021 | Redazione

Il Gruppo UNA segna un nuovo traguardo nel suo progetto franchising e dà il benvenuto tra i suoi affiliati a UNAHOTELS MH Matera, prima struttura della Basilicata a fare il suo ingresso nel portafogli...

Lo spirito natalizio in Europa secondo Musement: Norvegia in testa

07 dicembre 2021 | Redazione

La Norvegia è il paese europeo che ama di più il Natale, seguita da Germania e Austria. Mentre è l’Italia il paese in cui la tradizione del presepe è maggiormente sentita. Sono alcuni die risultati de...

Coldiretti, Natale: la paura di nuove strette frena 2,1 milioni di italiani

07 dicembre 2021 | Redazione

La reintroduzione del test anticovid per chi vuole partire per la Gran Bretagna potrebbe non essere l'ultima restrizione che dovrà affrontare chi ha intenzione di prenotare un viaggio durante le vacan...

Viaggi d'affari: accordo tra Sabre e American Express Global Business Travel

06 dicembre 2021 | Redazione

Accordo fatto tra Sabre e American Express Global Business Travel per sviluppare nei prossimi anni una serie di tecnologie che plasmeranno il futuro della distribuzione delle trasferte di lavoro. Seco...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Settore crocieristico e operatori terminal, in arrivo 35 milioni di contributi

06 dicembre 2021 | Redazione

E' in arrivo una pioggia di milioni per le compagnie crocieristiche e i gestori dei terminal portuali. A seguito della decisione del governo di vietare il traffico delle grandi navi a Venezia per salv...

Il Game of Thrones Studio Tour aprirà il 4 febbraio 2022

06 dicembre 2021 | Redazione

Sarà il 4 febbraio 2022 la data ufficiale di apertura dell'Official Game of Thrones Studio Tour. Situato nella location originale delle riprese della serie, presso i Linen Mill Studios di Banbridge, i...

Regno Unito: test anticovid per chi vuole partire

06 dicembre 2021 | Redazione

Scatta martedì 7 dicembre l'obbligo per tutti i viaggiatori diretti nel Regno Unito di mostrare alla partenza un test anti Covid negativo. La decisione presa dal governo di Londra per contenere la dif...

Crociere "green", Costa Toscana partirà il 5 marzo 2022 da Savona

03 dicembre 2021 | Redazione

Nel cantiere Meyer di Turku, in Finlandia, Costa Crociere ha preso in consegna Costa Toscana, la nuova nave della flotta alimentata a gas naturale liquefatto, la tecnologia attualmente più avanzata ne...

MSC Crociere, in arrivo due nuovi navi alimentate a Gnl

03 dicembre 2021 | Redazione

MSC Crociere e Chantiers de l'Atlantique hanno celebrato il “varo tecnico” di MSC World Europa e la “cerimonia della moneta” di MSC Euribia, le due navi green di nuova generazione della compagnia. Ali...

Ryanair, Mauro Bolla è il nuovo Country Manager per l’Italia

03 dicembre 2021 | Redazione

E Mauro Bolla il nuovo Country Manager per l’Italia di Ryanair. Come si legge in una nota del vettore irlandese, il manager sarà responsabile di tutte le attività di PR, comunicazione, sales e marketi...

Latam Airlines torna a volare tra Milano e San Paolo

03 dicembre 2021 | Redazione

Riprende dal 2 dicembre il volo di Latam Airlines tra Milano Malpensa e San Paolo (Guarulhos), che al momento rappresenta l’unico collegamento diretto tra l’Italia ed il Sudamerica. Latam aveva interr...

Ita Airways, intesa con i sindacati sul nuovo Ccnl

02 dicembre 2021 | Redazione

E' stata raggiunta un intesa fra Ita Airways e i sindacati che definisce un nuovo Contratto collettivo nazionale di lavoro. Nel complesso - si legge in una nota - questo accordo sostiene il percorso s...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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