Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Bill Gates e Four Seasons acquisiscono l'Hotel Danieli

09 gennaio 2022 | Redazione

Bill Gates sbarca a Venezia e compra l'albergo più storico della città. L’Hotel Danieli è stato infatti acquisito dal gruppo Four Seasons Hotels & Resorts, di proprietà non solo di Bill Gates, attrave...

Bit 2022 cambia le date: 'nuovo' appuntamento dal 10 al 12 aprile

04 gennaio 2022 | Redazione

L'impennata dei contagi e la ripresa della pandemia spostano in avanti il calendario della Borsa Internazionale del Turismo che cambia data: inizialmente programmata per febbraio, la manifestazione or...

Decreto Festività, tutte le misure per locali pubblici e viaggi

24 dicembre 2021 | Redazione

Super green pass sempre obbligatorio per bar e ristoranti, anche al bancone. E' quanto prevede il Decreto Festività approvato dal Consiglio dei ministri secondo cui, fino a quando durerà lo stato d'em...

"Greece DOES have a winter", onair la campagna invernale della Grecia continentale

23 dicembre 2021 | Redazione

"La Grecia ha un inverno" è il messaggio principale della nuova campagna "Tutto quello che vuoi è la Grecia" ideata dal Ministero del Turismo e dell'Ente Nazionale Ellenico per il Turismo. L'obiettivo...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Città portuali e crociere: via alle domande per i ristori

22 dicembre 2021 | Redazione

Dopo i ristori per le imprese impegnate nel trasporto marittimo di passeggeri e combinati di passeggeri, la cui domanda va presentata entro 24 dicembre, anche le città portuali che hanno subito perdit...

Turismo: in Veneto flussi più che raddoppiati rispetto al 2020

22 dicembre 2021 | Redazione

Tiene nonostante la pandemia il settore del turismo in Veneto. Flussi più che raddoppiati, con un 51,6% in più di presenze nei primi dieci mesi dell'anno rispetto al 2020. E una ripresa per l'intero c...

Green: Delphina hotels & resorts vince ai World Travel Awards 2021

21 dicembre 2021 | Redazione

Delphina hotels & resorts è stata scelta come il miglior gruppo alberghiero indipendente green al mondo ai World Travel Awards 2021. La catena alberghiera sarda con hotel e resort cinque e quattro ste...

Vacanze di Capodanno e Natale, disdette per 8 milioni di italiani

21 dicembre 2021 | Redazione

La variante Omicron fa paura e porta 8 milioni italiani ad annullare le vacanze di fine anno. L’allarme che torna a spaventare il turismo arriva dal borsino delle vacanze di fine anno di Demoskopika....

Il turismo del futuro: tutti trend secondo i Big Data analizzati da Mabrian

20 dicembre 2021 | Redazione

Soggiorni più lunghi, "very last minute" e sostenibilità. Sono queste le macrotendenze del mondo del travel di domani secondo Mabrian Technologies, azienda specializzata nell’analisi dei Big Data turi...

Capodanno, esibizione del dj David Guetta al Louvre Abu Dhabi

20 dicembre 2021 | Redazione

David Guetta, dj e produttore di fama mondiale, insieme al Louvre Abu Dhabi hanno unito le forze per realizzare una produzione all’avanguardia per celebrare il Capodanno 2022. I fan di tutto il mondo...

Dubai, Costa Firenze inaugura il nuovo terminal crocieristico

20 dicembre 2021 | Redazione

E' partita la prima crociera di Costa Firenze nel Golfo Arabico con l’inaugurazione del nuovo terminal crociere Dubai Harbour Cruise Terminal. L’itinerario di Costa Firenze permetterà agli ospiti di v...

Fine corsa per l'Airbus 380, l'ultimo esemplare consegnato a Emirates

20 dicembre 2021 | Redazione

Emirates ha ricevuto la consegna del suo 123° Airbus 380 superjumbo jet. Il velivolo, registrato come A6-EVS, è anche l'ultimo nuovo aeromobile A380 ad entrare a far parte della flotta di Emirates, ch...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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