Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Capodanno, esibizione del dj David Guetta al Louvre Abu Dhabi

20 dicembre 2021 | Redazione

David Guetta, dj e produttore di fama mondiale, insieme al Louvre Abu Dhabi hanno unito le forze per realizzare una produzione all’avanguardia per celebrare il Capodanno 2022. I fan di tutto il mondo...

Dubai, Costa Firenze inaugura il nuovo terminal crocieristico

20 dicembre 2021 | Redazione

E' partita la prima crociera di Costa Firenze nel Golfo Arabico con l’inaugurazione del nuovo terminal crociere Dubai Harbour Cruise Terminal. L’itinerario di Costa Firenze permetterà agli ospiti di v...

Fine corsa per l'Airbus 380, l'ultimo esemplare consegnato a Emirates

20 dicembre 2021 | Redazione

Emirates ha ricevuto la consegna del suo 123° Airbus 380 superjumbo jet. Il velivolo, registrato come A6-EVS, è anche l'ultimo nuovo aeromobile A380 ad entrare a far parte della flotta di Emirates, ch...

Omicron, viaggi e restrizioni: ecco chi segue l'esempio dell’Italia

17 dicembre 2021 | Redazione

Dopo l'ordinanza del ministro della Salute Roberto Speranza che ha imposto l'obbligo di tampone per tutti coloro che entrano in Italia dall'estero, Ue compresa, non sono pochi i Paesi che hanno deciso...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Alberghi e appartamenti: il Gruppo Numa cerca partner in Italia

17 dicembre 2021 | Redazione

Il gruppo Numa sbarca in Italia e cerca per il proprio modello di business a strutture alberghiere e appartamenti turistici in location centrali delle principali città italiane. Già presente in Spagna...

Gruppo Nicolaus: arriva il nuovo brand Turchese

17 dicembre 2021 | Redazione

Una formula di vacanza smart sul medio e lungo raggio, oltre 500 prodotti e 20 Paradise & Friends, in 14 destinazioni con partenze dagli aeroporti di tutta Italia. Dopo la release del sistema di Dynam...

Turismo e trasporti, le reazioni delle associazioni al tampone obbligatorio

17 dicembre 2021 | Redazione

Il tampone obbligatorio per chi arriva in Italia, ovvero l’ordinanza del ministro Speranza, avallata dal premier Mario Draghi, stupisce l’Unione Europea, che ora teme iniziative analoghe da parte dei...

Come organizzare la settimana bianca perfetta

17 dicembre 2021 | Redazione

Avete deciso di organizzare una settimana bianca con tutta la famiglia o con un gruppo di amici ma è la prima volta che vi trovate a pianificare una vacanza di questo tipo e non sapete bene come muove...

Viaggi e turismo: tutti i vantaggi della firma remota

17 dicembre 2021 | Redazione

La firma remota (o firma elettronica) è uno strumento digitale oggi molto diffuso in ogni settore, che consente di velocizzare le procedure burocratiche, la redazione e il controllo di documenti, lett...

Fondazione Fs: ai mercatini di Natale a bordo dei treni storici

16 dicembre 2021 | Redazione

In occasione delle festività natalizie, la Fondazione FS Italiane ha organizzato diversi eventi in treno storico per raggiungere i tradizionali mercatini di Natale nei borghi più belli d’Italia, da No...

Garavaglia a Speranza: “Serve aprire altri corridoi turistici"

16 dicembre 2021 | Redazione

"Per il turismo una mazzata inaspettata, serviva un maggiore preavviso". Non usa mezzi termini il ministro del Turismo, Massimo Garavaglia, in una intervista al Corriere della Sera, commentando le nuo...

Viviana Vukelic, nuovo mandato all’Ente Croato per il Turismo in Italia

15 dicembre 2021 | Redazione

Nuovo mandato per Viviana Vukelic, attuale direttrice, che è stato riconfermata per una nuovo mandato alla guida del Consiglio Turistico dell'Ente Nazionale Croato per il Turismo. Nei prossimi quattro...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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