Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Esonero Inps Turismo, Commercio e Cultura: è online la domanda

18 novembre 2021 | Redazione

E' online il modello di domanda e istruzioni per l’esonero contributivo Inps previsto dal Decreto legge Sostegni bis (articolo 43 del decreto-legge 73/2021) per tutti i datori di lavoro dei settori tu...

Agenzie viaggi e tour operator, 98 milioni come incentivo alla digitalizzazione

18 novembre 2021 | Redazione

Un credito d’imposta fino ad un massimo di 25.000 euro (50% della spesa ammissibile di 50.000 euro) per le agenzie di viaggio e i tour operator che, fino al 2024, realizzeranno investimenti per la dig...

Italo arriva a Genova, treni per Milano, Roma e Napoli

18 novembre 2021 | Redazione

L'Alta Velocità di Italo arriva in Liguria a partire dal 12 dicembre, collegando Genova con Milano e Roma. Nell'orario invernale dell'operatore, sarà infatti presente un servizio in partenza dalla sta...

Intesa Sanpaolo, in arrivo un miliardo di euro per il turismo sostenibile

18 novembre 2021 | Redazione

Un miliardo di euro per il rilancio delle imprese del settore turistico colpito dalla pandemia e per favorire gli investimenti lungo la direzione del turismo sostenibile, in linea con il percorso del...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Polonia: tutta la magia dell'inverno, tra mercatini e city-break lunghi

17 novembre 2021 | Redazione

Chi l'ha detto che mercatini di Natale parlano solo tedesco? In Polonia le atmosfere non solo sono le stesse dei più celebri appuntamenti di Svizzera, Germania e Austria - anzi, con una vena di magìa...

SNCF Voyages compie 10 anni sulla tratta Milano-Torino-Parigi

17 novembre 2021 | Redazione

SNCF Voyages Italia festeggia 10 anni dall’avvio della propria offerta sulla tratta Milano-Torino-Parigi. Per celebrare questo traguardo, la compagnia ha inaugurato un nuovo spazio clienti all’interno...

Garavaglia: "Pronti i fondi, ma mancano 300mila addetti nel turismo"

15 novembre 2021 | Redazione

Le risorse adesso ci sono, ma mancano gli addetti. Parola di Massimo Garavaglia, ministro del Turismo, che nel corso del forum "Il cantiere delle riforme del governo Draghi 2021" promosso da Italia Og...

Qatar Tourism, sono online sito web e app in italiano

15 novembre 2021 | Redazione

Per la riapertura dei confini l’Ente Nazionale del Turismo del Qatar, Qatar Tourism, ha lanciato il primo sito web dedicato e la Travel Companion app in 11 lingue, tra cui l'italiano. Oltre all'italia...

Ita Airways: il programma loyalty Volare supera i 100mila iscritti

15 novembre 2021 | Redazione

Volare, il nuovo programma di Loyalty di Ita Airways, ha superato la soglia dei 100mila iscritti ad un mese dalla sua nascita, arrivando oggi a 129mila iscritti. Per celebrare il traguardo raggiunto,...

Torino So Much of Everything, arriva il nuovo brand turistico

12 novembre 2021 | Redazione

In occasione delle Nitto ATP Finals, il capoluogo piemontese svela il nuovo brand della città - Torino so much of everything - che farà da fil rouge non solo all'evento del Pala Alpitour, ma anche al...

Estate 2022, Air Transat collegherà Italia e Canada con 13 voli diretti

12 novembre 2021 | Redazione

Arriverà a 13 voli diretti tra l'Italia e il Canada il network di Air Transat per la prossima estate. Nel picco della stagione la compagnia canadese opererà oltre 250 voli a settimana verso 44 destina...

Abu Dhabi, al via il nuovo Shuttle Bus per scoprire le attrazioni

11 novembre 2021 | Redazione

Il Dipartimento della Cultura e del Turismo - Abu Dhabi ha lanciato il Visit Abu Dhabi Shuttle Bus, un nuovo servizio di trasporto gratuito creato per far scoprire ai turisti locali e internazionali i...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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