Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Lo Chateau de la Messardière di Saint Tropez entra nel V35 di Valmont

29 agosto 2014 | Redazione

Lo Chateau de la Messardière di Saint Tropez entra a far parte del circuito dei V35, il club elitario creato da Valmont, che riunisce quelle Spa internazionali in grado di perpetuare la filosofia del...

Parte da Venezia ExpoExpress, il treno per l'Expo. Ma non solo

29 agosto 2014 | Redazione

Parte oggi da Venezia Santa Lucia, nell'ambito della 17esima Mostra del cinema della città lagunare, ExpoExpress, un treno realizzato in collaborazione con Trenitalia per portare in tour l'Expo nelle...

Willie Walsh, British Airways, per l'Ice Bucket Challenge

29 agosto 2014 | Redazione

Nominato da Michael O'Leary, ceo di Ryanair (vedi qui il suo Challenge) , l'amministratore delegato di Iag, la società che controlla British Airways e Iberia, Willie Walsh, si è sottoposto all'Ice Buc...

Secondo trimestre in positivo, ma in calo, per eDreams Odigeo

29 agosto 2014 | Redazione

Secondo trimestre in positivo per il colosso delle prenotazioni online eDreams Odigeo nel secondo trimestre 2014, anche se in netto calo rispetto allo stesso periodo del 2013. Con 3,1 milioni di euro...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Shopping a 5 stelle in Francia degli emiri del Qatar

29 agosto 2014 | Redazione

Agli emiri del Golfo, e a quelli del Qatar in particolare,  piacciono gli hotel di gran lusso parigini. Starci, certamente, ma anche comprarseli. E’ ciò che sta accadendo negli ultimi anni, durante i...

Grandi piani di sviluppo in Europa per Starwood

29 agosto 2014 | Redazione

Starwood Hotels & Resorts Worldwide punta forte sull’Europa dove ha in programma 60 nuove aperture entro il 2020, ovvero un’offerta superiore del 40% a quella di oggi. I paesi più rappresentati sarann...

Ricerca ITB: recensioni sempre più essenziali per gli hotel

29 agosto 2014 | Redazione

Secondo un’inchiesta realizzata dalla ITB sia sui viaggiatori che sugli albergatori, il peso delle recensioni online per la prenotazione della propria vacanza continua a crescere: il  96% dei viaggiat...

Nuovi capitali per la crescita europea di GoEuro

29 agosto 2014 | Redazione

Il comparatore di viaggi in treno, autobus e aereo GoEuro, annuncia che investirà ben 20,5 milioni di euro per la sua strategia di crescita nel Vecchio Continente, dove è già presente in sette paesi:...

I piloti di Air France minacciano una settimana di scioperi

29 agosto 2014 | Redazione

Mentre questo sabato il personale di terra di Air France sciopererà  per 24 ore andando a colpire i voli diretti a e in partenza da Parigi, il principale sindacato dei piloti di Air France, Snpl, mina...

La flotta Aegean Airlines cresce con Airbus

28 agosto 2014 | Redazione

Aegean Airlines, che per  la quarta volta consecutiva si è aggiudicato il premio ‘Best Regional Airline in Europe’ ai World Airline Awards 2014, continua nei suoi piani di sviluppo ordinando due nuovi...

Genova: è boom per musei comunali e acquario

28 agosto 2014 | Redazione

Non tutto il mal(tempo) viene per nuocere. Almeno per i musei o i parchi al chiuso. Come è successo all'Acquario di Genova: "Prevediamo di chiudere il mese  con un incremento tra il 10 e il 12%. Dicia...

Voli: mancati reclami per 380 milioni in Italia secondo Flightright

28 agosto 2014 | Redazione

Mancati “reclami” per 380 milioni di euro. Forse per questo motivo è così difficile e complicato lamentarsi per un mancato servizio con le compagnie aeree. Per questo però è nato il portale dedicato a...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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