Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Hotel, arriva la app di Skyscanner

01 settembre 2014 | Redazione

Skyscanner lancia l’applicazione Hotel, per cercare, comparare e prenotare alberghi in tutto il mondo. La app si aggiunge a quella già esistente (e utilizzatissima) sui voli. Con Hotel di Skyscanner s...

Royal Air Maroc vola con gli Embraer E190

01 settembre 2014 | Redazione

Royal Air Maroc, introduce un nuovo aeromobile in flotta, l’Embraer E190, con il quale apre una serie di nuove rotte. Alcune delle quali interessano l’Italia. I nuovi collegamenti operati con questo v...

Las Vegas, arrivano due nuovi superhotel

01 settembre 2014 | Redazione

Bis di aperture a Las Vegas. La celebre Strip si è infatti arricchita di due nuovi mega hotel: il SLS Las Vegas, il più grande resort-casinò inaugurato nella città da diversi anni a questa parte, e il...

Indagine Coldiretti/Ixe’: vacanze addio per 9 italiani su 10

01 settembre 2014 | Redazione

Per 9 italiani su 10 sono finite nel weekend le vacanze estive, vacanze peraltro fortemente condizionate dal maltempo che ha cambiato destinazioni, durata e budget. È quanto emerge dall’indagine Coldi...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Bolivia, tre italiani muoiono in un incidente in pullman

01 settembre 2014 | Redazione

Tre italiani sono morti in Bolivia a causa di un incidente che ha coinvolto in pullman turistico sul quale viaggiavano. Probabilmente a causa dell’alta velocità, il mezzo si è ribaltato ed è uscito di...

Low cost ma con la voglia di qualità: così i viaggi degli italiani

31 agosto 2014 | Redazione

La crisi economica "morde", ma gli italiani non vogliono rinunciare ai viaggi. Ma stando ben attenti al risparmio, senza per questo abbandonare il desiderio di qualità. Emerge dalla ricerca di Allianz...

I cinque trend tecnologici per il mondo dei viaggi secondo PhoCusWright

31 agosto 2014 | Redazione

I 5 trend tecnologi per il mondo dei viaggi e il loro impatto sui viaggiatori secondo Tony D'Astolfo, managing director di PhoCusWright, parlando dell' European Traveler Technology Survey.

Emirates triplica su Roma

31 agosto 2014 | Redazione

La guerra dei cieli di Roma tra vettori del Golfo si infiamma. Etihad, come ben si sa,  ha puntato grosso, entrando nell'azionariato del vettore che in Fiumicino ha il suo hub, ovvero Alitalia, ed ha...

Malaysia Airlines: 6mila i licenziamenti dopo le due tragedie

31 agosto 2014 | Redazione

Un volo sparito nell'Oceano, un altro abbattuto nei cieli ucraini. Il vettore malese Malaysia Airlines ora fa fatica e annuncia il licenziamento di 6mila dipendenti. Nel primo semestre dell'anno la co...

Vueling: 30 rotte supplementari per il periodo natalizio

31 agosto 2014 | Redazione

Vueling, la low cost di Barcellona del gruppo Iag (Bristih Airways-Iberia) annuncia un a serie di voli supplementari per il periodo natalizio, dal 20 dicembre al 4 gennaio, su una trentina di rotte, t...

Sciopero di Air Madagascar: turisti bloccati sull'isola

29 agosto 2014 | Redazione

Turisti, tra cui una ventina di italiani, bloccati in Madagascar per uno sciopero della compagnia di bandiera dell'isola dell'Oceano Indiano che ha bloccato l'aeroporto di Antananarivo e impedito anch...

Il ritorno dei viaggi d'affari

29 agosto 2014 | Redazione

Si ritorna a viaggiare per motivi di lavoro. In particolare in Europa. Mentre in Italia vince l’Alta Velocità. Questi i dati del rapporto di Uvet American Express, curato da The European House Ambrose...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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