Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Primo semestre a segno meno per NH Hotel Group

02 settembre 2014 | Redazione

NH Hotel group registra un primo semestre dell’anno in perdita per 42,8 milioni di euro, contro un piccolo segno più a 100 mila euro nei primi sei mesi del 2013, quando però la catena aveva venduto la...

Arriva il "nuovo" Brasile di Brasil World, all'insegna della qualità

02 settembre 2014 | Redazione

Punta in alto il nuovo catalogo di Brasil World, l’operatore del consorzio Quality Group. “In Brasile abbiamo migliorato ulteriormente la qualità dei servizi proposti – spiega Michele De Carlo, Produc...

Non c'è posto per Air One nella nuova Az. Al via la soluzione bad company

02 settembre 2014 | Redazione

Nella nuova Alitalia non c’è posto per Air One, il vettore fondato da Carlo Toto, poi trasformato in smart carrier di Az e adesso destinato a finire nella bad company insieme ai debiti e ai contenzios...

Kel 12, la svolta del Magazine

02 settembre 2014 | Redazione

Catalogo addio, Kel 12 annuncia l’uscita del suo Magazine, vera e propria rivista semestrale ricca di immagini, racconti e reportage che conterrà anche tutte le proposte e le novità per l’autunno-inve...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Quantum of the Seas, una tecnologia mai vista

02 settembre 2014 | Redazione

Le procedure di imbarco durano 10 minuti, è sempre possibile rintracciare i bagagli con il proprio smartphone e grazie a speciali braccialetti ogni operazione a bordo è istantanea. Benvenuti a bordo d...

Hotels.com, crescono ancora i prezzi degli alberghi

02 settembre 2014 | Redazione

Il prezzo medio pagato per una camera d'albergo nel mondo ha registrato un incremento del 4% nei primi 6 mesi del 2014. Lo segnala l’ultimo Hotels Price Index di Hotels.com, sottolineando che questo è...

Record Wizz Air, 15 milioni di passeggeri in un anno

02 settembre 2014 | Redazione

Quindici milioni di passeggeri trasportati, dal settembre 2013 all’agosto 2014. Wizz Air festeggia il record che sancisce una crescita su base annua del 17%. Buone notizie anche per quanto riguarda il...

Yapta: se il prezzo del volo scende, il sito ti avvisa con un sms

02 settembre 2014 | Redazione

È un sito dove comparare un’infinità di tariffe di voli aerei, hotel, autonoleggi. Ma con una marcia in più: avvisa con un sms o un alert via mail se il prezzo del biglietto acquistato si è abbassato,...

Il video del Great Rubber Ducky Race Budapest

02 settembre 2014 | Redazione

Tappa unghesere per la  Rubber Ducky Race, la manifestazione benefica di raccolta fondi in favore dell'Unicef che ha visto 52 paperelle gialle navigare sul Danubio lo scorso fine agosto.

BTC, il programma Education sempre più ricco

02 settembre 2014 | Redazione

BTC, la fiera italiana degli eventi alla Fortezza da Basso di Firenze l’11-12 novembre, presenta un ulteriore slot di otto titoli del programma Education, in aggiunta ai 13 già anticipati a luglio. Il...

Friuli DOC, l’enogastronomia regionale si mette in mostra e festeggia vent’anni

02 settembre 2014 | Redazione

Compie 20 anni Friuli DOC, la maggiore fiera enogastronomica regionale dedicata agli amanti della buona tavola. Per questo importante “compleanno”, la kermesse – in cartellone a Udine dall’11 al 14 se...

Partenza con polemiche per la nuova tassa di soggiorno a Roma

02 settembre 2014 | Redazione

Via con polemiche per la nuova tassa di soggiorno di Roma, che può arrivare a ben 7 euro al giorno per gli ospiti di un Cinque stelle. Per gli hotel a Uno-Due stelle si pagano 3 euro, 4 per i Tre stel...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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