Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Sea, passeggeri in crescita nel primo semestre

03 settembre 2014 | Redazione

Crescono i ricavi e crescono i passeggeri. Sono positivi i dati dell’ultimo semestre di Sea, chiuso al 30 giugno, che ha fatto registrare 13,6 milioni di passeggeri movimentati (+ 6,5% rispetto allo s...

Barcellona, nuove misure contro il turismo selvaggio

03 settembre 2014 | Redazione

Il sindaco di Barcellona, Xavier Trias, ha annunciato che in città ci saranno nuove regole per contrastare il turismo “selvaggio”. In particolare, il pacchetto di norme prevede una nuova regolamentazi...

Viaggi d’affari: gli italiani i più tecnologici, attenti alla sicurezza ma con budget ridotti

03 settembre 2014 | Redazione

I manager italiani sono i più propensi ad adottare le nuove tecnologie, mentre a livello globale le tre tematiche più “calde” nella gestione dei viaggi d’affari nel 2014 sono sicurezza, salvaguardia d...

Volotea copre le rotte “abbandonate” da Air One

03 settembre 2014 | Redazione

Volotea ha annunciato frequenze supplementari sulle tratte dismesse da Air One, vettore che ha recentemente comunicato la fine dell'attività. Da Venezia saranno disponibili voli aggiuntivi alla volta...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Parigi, apre il primo boutique hotel Indigo

03 settembre 2014 | Redazione

InterContinental Hotels Group (IHG®) debutta in Francia con il suo marchio di boutique hotel , Hotel Indigo. Si tratta dell’Hotel Indigo Paris – Opera, situato nell’elegante Quartiere dell’Opera di Pa...

Sindacato balneari: - 20% per maltempo e crisi

03 settembre 2014 | Redazione

Cattivo tempo, cattivi risultati. Archiviato il mese di agosto, arriva il consuntivo dell’estate 2014 del SIB, Sindacato italiano dei balneari. “Il bilancio è in rosso – dice il presidente Riccardo Bo...

Air France in rosso: in arrivo il nuovo piano Perform 2020

03 settembre 2014 | Redazione

Air France chiuderà il 2014 in rosso di 120 milioni di euro, a causa del suo network domestico ed europeo, settori questi dove si fa sentire la concorrenza dell’alta velocità e delle low cost. Lo ha d...

Google batte Socials 51 a 2

03 settembre 2014 | Redazione

Google batte Socials 51 a 2. Almeno secondo lo studio di BrightEdge, società di marketing online, che, dopo aver analizzato milioni di dati, ha affermato che per quanto riguarda le prenotazioni alberg...

Ras Al Khaimah a caccia di turisti italiani

03 settembre 2014 | Redazione

Si affaccia sul mercato turistico italiano l'Emirato di Ras Al Khaimah, a 45 minuti dall’aeroporto di Dubai, vicino alla punta della penisola araba e con uno scenario naturalistico molto vario: dal ma...

Sei new entry per The Leading Hotels of the World

02 settembre 2014 | Redazione

Sono a Belgrado, nel sud del Brasile, a Porto, a Praga, in Provenza e a Ibiza le ultime new entry di The Leading Hotels of the World, la collezione internazionale di hotel di lusso. Nel dettaglio, le...

Ntv: dopo la polemica con Gasparri, la lotta per sopravvivere

02 settembre 2014 | Redazione

Forse Gasparri sapeva cose che i comuni mortali non sanno. E, dall'alto del suo ruolo ha cercato di avvertirli. In un modo un po' burino, moderno s'intenda, ma lo avrebbe fatto in fin di bene... Perch...

British lancia un canale per chi ama cani e gatti

02 settembre 2014 | Redazione

British Airways lancia questo video per presentare il nuovo canale di intrattenimento sui voli lungo raggio, "Paws and relax", un canale, fanno sapere in una nota dal vettore britannico, adatto a tutt...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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