Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Cisalpina Tours lancia CISAUp per il BT

05 settembre 2014 | Redazione

Si chiama CISAUp la nuova app di Cisalpina Tours, dedicata espressamente al business travel. Con questa novità si ha l’accesso - direttamente da tablet o da smartphone - alle stesse funzionalità prese...

Malta, ritrovato vicino a Gozo un vascello fenicio del 700 a. C.

05 settembre 2014 | Redazione

Eccezionale ritrovamento a poca distanza dalle coste dell’isola di Gozo, nell’arcipelago maltese, dove un team di archeologi ha individuato un insieme di reperti del 700 a. C che riporta ai tempi dei...

Confindustria Alberghi, la ripresa deve ancora venire

05 settembre 2014 | Redazione

La speranza che l’estate 2014 consolidasse la ripresa ha lasciato il campo alla delusione. Alla luce delle prime elaborazioni realizzate da AICA Associazione Italiana Confindustria Alberghi la situazi...

Confturismo: fra crisi e guerre diminuisce la propensione a viaggiare

05 settembre 2014 | Redazione

Diminuisce fra gli italiani la voglia di viaggiare ed è la prima volta che succede da quando esistono rilevazioni statistiche in tal senso. Lo rivela l’indagine sull’indice di fiducia del viaggiatore...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

NH Hotel Group, migliorano i risultati

05 settembre 2014 | Redazione

Come già anticipato qualche giorno fa i risultati del primo semestre 2014 rivelano luci e ombre per i conti di NH Hotel Group. Il positivo andamento del RevPAR su base comparabile nel primo semestre,...

Uber e tassisti a Milano: nessuna tregua

05 settembre 2014 | Redazione

Ci risiamo. Come abbiamo già ampiamente documentato su queste colonne, lo scontro tra Uber e i tassisti è continuato ieri sera anche alla Festa dell'Unità in programma a Sesto San Giovanni, Milano, qu...

Cancellati 200 voli Lufthansa per lo sciopero dei piloti

05 settembre 2014 | Redazione

Riga rossa oggi su almeno 200 voli. Lufthansa ha annunciato la cancellazione in seguito allo sciopero dei piloti, che protestano contro un piano aziendale che prevede un grande ricorso ai prepensionam...

Rivoluzione Ducasse: il superistorante parigino sarà (quasi) vegetariano

05 settembre 2014 | Redazione

Svolta epocale in quello che è uno dei ristoranti più famosi del mondo: lo star chef francese Alain Ducasse ha infatti deciso che uno dei suoi locali icona a Parigi non servirà più piatti di carne. Il...

I Viaggi Levi in viaggio col fotografo

05 settembre 2014 | Redazione

Per molti anni è stata una cosa per pochi. Fotografare, fotografare bene soprattutto, richiedeva attrezzature costose e ingombranti. Una volta di più, la tecnologia ha stravolto lo scenario, rendendo...

Marriott, con Ikea, apre il suo primo Moxy a Malpensa

05 settembre 2014 | Redazione

Ikea ha fatto notizia qualche giorno fa facendo dormire su i suoi letti in esposizione a Sydney alcuni suoi clienti, grazie a una collaborazione con AirBnB. Ora i letti Ikea si trovano, grazie a una p...

Foster + Partners presentano lo scalo di Mexico City

05 settembre 2014 | Redazione

Grande presentazione del nuovo aeroporto di Mexico City da parte dei suoi due progettisti,il britannico Norman Foster  e il messicano Fernando Romero. Intervenuto alla presentazione il presidente mess...

Expo 2015: al via i lavori per il Padiglione cinese

04 settembre 2014 | Redazione

Taglio del nastro oggi per l'avvio dei lavori per il padiglione cinese nel sito dispositivo dell'Expo di Milano. Lo spazio espositivo cinese, composto da uno padiglione principale che si trova a metà...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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