Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Anche il ceo di Booking Priceline per l'ice bucket challenge

08 settembre 2014 | Redazione

Politici, attori, calciatori, presidenti di squadre sportive e semplici o "semplici" donatori. La moda dell'Ice Bucket Challenge, amplificata dai social e dai media,  sta contagiando tutti e ormai è a...

Dopo Booking tocca a O'Leary, Ryanair, per l'Ice Bucket Challenge

08 settembre 2014 | Redazione

Non una secchiata bensì una serie di secchiate ghiacciate per l'Ice Bucket Challenge di Michael O'Leary. Al  Ryanair's Dublin Campus il ceo del vettore, in pantaloncini e maglietta, senza scarpe, è in...

Gelato Festival, a Firenze l’elezione del miglior gelatiere d’Europa

08 settembre 2014 | Redazione

Dopo un lungo tour, il Gelato Festival approda a Firenze dal 12 al 14 settembre. Eccezionale la location, piazzale Michelangelo, dove appassionati, esperti, addetti ai lavori e curiosi potranno assagg...

Anche Doug Parker, American Airlines, nell'Ice Bucket Challenge

08 settembre 2014 | Redazione

Si allarga la platea di soggetti del mondo del turismo che accettano le docce gelate dell'Ice Bucket Challenge, per raccogliere fondi contro la sla. Dopo Michael O'Leary, Ryanair, e Willie Walsh, Brit...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Air Canada implementa il network. Il crescita il load factor dei voli dall'Italia.

08 settembre 2014 | Redazione

Cresce la gamma di destinazioni negli USA e nel centro e sud America raggiungibili dall'Italia con Air Canada facendo coincidenza a Toronto, sempre più porta d'accesso per le Americhe. Le ultime nuove...

Club Med: terzo trimestre in calo. Ma bene l'inverno

08 settembre 2014 | Redazione

Terzo trimestre 2014 di sofferenza per il Club Med (1 maggio-31 luglio), con un fatturato in calo del 4,9 per cento per l’attività dei Villaggi del Tridente, a quota 321 milioni di euro. Malgrado le d...

Codacons: crescono le denunce per i disservizi nei viaggi

08 settembre 2014 | Redazione

Calano le presenze, aumentano i disservizi. E' il mesto bilancio dell'estate 2014 secondo Codacons, che rileva l'aumento delle segnalazioni dei cittadini circa i problemi riscontrati in vacanza o dura...

Una stagione all'insegna della stabilità per Rusconi Viaggi

08 settembre 2014 | Redazione

In un’estate contrassegnata dal segno meno, la stabilità è un buona notizia. Ed è la buona notizia che arriva da Rusconi Viaggi: “Possiamo ritenerci abbastanza soddisfatti dei risultati di questi prim...

Starwood a quota 10 in Turchia

08 settembre 2014 | Redazione

Decima apertura in Turchia per Starwood Hotels & Resorts Worldwide. Ha infatti appena aperto lo Sheraton Adana, in collaborazione con SERKA Turizm A.Ş., una società del gruppo Adali Holding. Il nuovo...

Il Nord America in saldo con Aer Lingus

08 settembre 2014 | Redazione

Consuete offerte autunnali per Aer Lingus che, come sempre, propone ottime tariffe sul mercato italiano non solo per raggiungere Dublino, ma anche per volare aldilà dell’Atlantico, a Boston e New York...

Ghizzoni, Unicredit: “Progetto polo alberghiero italiano? Si può ragionare”

08 settembre 2014 | Redazione

Non è un no: Unicredit potrebbe avere un interesse di massima a ragionare sulla creazione di un nuovo polo alberghiero italiano. La notizia è riportata dall’agenzia Asca, che riprende le parole di Fed...

Marchionne attacca e Montezemolo risponde

08 settembre 2014 | Redazione

Sembra proprio una frattura insanabile. Marchionne a distanza di meno di 50 chilometri, attacca a mezzo stampa e Montezemolo risponde. Sembra ormai quasi certo l'addio del manager ai vertici del Caval...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Viaggia con

Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi