Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Alitalia a Torino: ritirata strategica

04 settembre 2014 | Redazione

Dopo aver annunciato l’addio ad AirOne, Alitalia inizia a sforbiciare, dal prossimo 1° ottobre, anche il suo network. Come da piano messo a punto con Etihad, che vuole un corto-medio raggio più snello...

Montezemolo corre verso Alitalia, ultima a Monza con la Ferrari

04 settembre 2014 | Redazione

Luca di Montezemolo dalla Ferrari ad Alitalia? Una voce non nuova ma che oggi circola con più convinzione sulla stampa e nei nei paddock di Monza e rappresenta l’aperitivo che precede il Gran Premio d...

Thailandia, campione del mondo in “alberghi sulla spiaggia”

04 settembre 2014 | Redazione

Tra le tante classifiche del mondo del turismo, arriva anche quella delle destinazioni con le migliori strutture ricettive direttamente sulla spiaggia. A guidare questa originale hit, frutto di un son...

Bloomberg ci racconta il Boom di AirBnB

04 settembre 2014 | Redazione

Airbnb, il nuovo gioiello della sharing economy, visto da Bloomberg, che snocciola una serie di dati. Veramente impressionanti. Uno dei suoi fondatori Brian Chesky, in un recente Tweet, scherzava: " M...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

IATA, passeggeri in forte crescita a luglio

04 settembre 2014 | Redazione

Buone notizie da IATA, International Air Transport Association, che ha diramato i risultati globali del traffico-passeggeri relativi a luglio. Numeri alla mano, la domanda è cresciuta del 5,3% rispett...

Air France-Klm e la crescita del low cost: al via Transavia Europe?

04 settembre 2014 | Redazione

Air France-KLM va all’attacco delle compagnie low cost, provando a giocare sullo stesso terreno. Mentre continua il braccio di ferro con i piloti Air France sulla strategia di sviluppo di Transavia Fr...

Arriva la Milano Beer Week, una settimana a tutto malto

04 settembre 2014 | Redazione

Si terrà dal 22 al 28 settembre la Milano Beer Week, la sette giorni interamente dedicata al mondo della birra. Un po’ come accade nelle grandi capitali statunitensi – San Francisco e New York in Prim...

Europa, aumento (positivo) dei prezzi alberghieri

04 settembre 2014 | Redazione

L’area Emea, con un incremento del 5% rispetto ai primi sei mesi del 2013, ha registrato il maggiore aumento percentuale degli ultimi sei anni. Lo rivela l’Hotel Price Index di Hotels.com, sito leader...

Atlantia, cresce il traffico di Autostrade e Aeroporti di Roma. E Fiumicino fa record

04 settembre 2014 | Redazione

Nei primi otto mesi del 2014 sulla rete di Autostrade per l'Italia i chilometri percorsi sono cresciuti dell'1,0% rispetto all'analogo periodo del 2013. Arrivano da Atlantia, la holding di Autostrade...

Turisanda scommette su Doha

04 settembre 2014 | Redazione

Grazie alle tariffe promozionali di Qatar Airways, Turisanda ha messo a punto dei pacchetti per long weekend a Doha, la capitale del Qatar. La proposta, di 5 giorni-4 notti, è valida per prenotazioni...

Giustizia UE e rimborsi: il ritardo dei voli si misura al terminal

04 settembre 2014 | Redazione

Un passeggero di una compagnia aerea può dirsi giunto a destinazione solo nel momento in cui si apre il portellone del velivolo e non quando lo stesso ha posato le sue ruote sulla pista. Lo stabilisce...

Italia, meta più votata del mondo dai lettori di Traveller

04 settembre 2014 | Redazione

Traveller, la celebre rivista di viaggi edita da Conde Nast, come ogni anno chiede ai propri lettori di votare le destinazioni più appealing del mondo. E, per la seconda volta consecutiva, l’Italia gu...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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