Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Club Med, decollano le novità. Con Emirates

26 settembre 2014 | Redazione

Medio Oriente e Asia tra le aree preferenziali dello sviluppo di Club Med. Un’espansione resa possibile anche dalla partnership con Emirates, compagnia partner del gruppo del Tridente con un accordo c...

Gli aerei Etihad si vestono di nuovo

26 settembre 2014 | Redazione

Etihad Airways ha scelto il suo primo A380 per svelare la nuova livrea, che sarà poi introdotta su tutta la flotta. Creata dal prestigioso studio Landor Associates, si ispira ai motivi tradizionali de...

Tutti alla Virgin! Branson dà ai dipendenti vacanze a volontà

26 settembre 2014 | Redazione

Con effetto immediato, i dipendenti di Virgin non avranno più limitazioni per quanto riguarda il numero dei giorni di vacanza. La notizia arriva dal patron Richard Branson, che nel suo blog pubblica “...

StreEat Food Truck Festival, il cibo di strada alle porte di Milano

26 settembre 2014 | Redazione

Inizia questa sera, a Milano, la seconda edizione dello StreEat Food Truck Festival, rassegna del cibo di strada preparato da camioncini trasformati in vere e proprie cucine itineranti. La manifestazi...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Air France: ai piloti non basta il ritiro del progetto Transavia. E lo sciopero continua.

26 settembre 2014 | Redazione

Lo sciopero dei piloti Air France continua ed entra nella sua dodicesima giornata. Come riferisce il Sole 24 ore, non è bastata la concessione fatta dall'azienda, che nei giorni scorsi aveva provato a...

Il Kenya sceglie il face to face con gli adv

26 settembre 2014 | Redazione

Non presenziare alle fiere di settore con stand e postazioni fisse, ma spostarsi in Italia attraverso incontri e serate mirate, nei mesi da ottobre ad aprile: sarà questa la strategia del Kenya Touris...

Ricerca Kayak.it: le compagnie aeree si sfidano sull'intrattenimento

26 settembre 2014 | Redazione

Le dinamiche social e digital in mobilità fanno ormai parte della nostra vita. E, dato che un viaggio aereo può durare anche molte ore, i passeggeri non si accontentano più del film seminuovo e di qua...

Logis cresce in Italia: raggiunte le 31 strutture

26 settembre 2014 | Redazione

È L'Hotel La Villa la new entry nella Fédération Internationale des Logis. Con questo ultimo ingresso, il network conta ora in Italia 31 strutture, con l’obiettivo di farle diventare 50 nel 2016. L'Ho...

Tunisia: dal primo ottobre in vigore la tassa d'uscita per i turisti

26 settembre 2014 | Redazione

Dal primo ottobre, la Tunisia introduce la tassa di uscita per i cittadini stranieri non residenti. L'ammontare previsto di 30 dinari (circa 13 Euro), da pagare all’uscita dalla Tunisia. La tassa è so...

Musei italiani, dal 5 ottobre gratis la prima domenica del mese

26 settembre 2014 | Redazione

Come anticipato dal ministro dei Beni Culturali Dario Franceschini, dal prossimo 5 ottobre torna #DomenicaalMuseo: tutti i musei e le aree archeologiche statali saranno visitabili gratuitamente. È la...

KLM, "forze speciali" per il servizio lost&found

25 settembre 2014 | Redazione

All'aeroporto di Amsterdam Schiphol, lo staff del servizio lost&found di KLM ha una sola missione: riunire gli oggetti smarriti ai loro proprietari. Che si tratti di un orsetto di pelouche dimenticato...

A Paestum la Borsa del Turismo Archeologico si fa "trasparente"

25 settembre 2014 | Redazione

A Paestum torna la Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico, in programma nei giorni 30-31 ottobre 1-2 novembre. La manifestazione sarà ospitata nell'area archeologica, con una location rinnovata:...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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