Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Amo il Mondo lancia l'Oman

25 settembre 2014 | Redazione

E' un inverno ricco di novità per Amo il mondo, il marchio del gruppo Settemari dedicato ai viaggi tailor-made. La sua strategia è proporre viaggi sempre più top di gamma, con nuove strutture 5 stelle...

A320neo, si vola!

25 settembre 2014 | Redazione

Battesimo del volo per il primo Airbus A320neo. Il primo velivolo ha completato oggi, presso l’aeroporto di Tolosa-Blagnac, il viaggio inaugurale. L’assemblaggio dell’aeromobile è iniziato lo scorso m...

NH entra in Cina: joint venture con HNA

25 settembre 2014 | Redazione

NH Hotel Group e la compagnia cinese HNA di Pechino hanno firmato un memorandum d’intesa volto alla creazione di una società congiuntamente detenuta da chiamare HNA-NH Hotel Management Joint Venture C...

Aerei: megalopoli e Asia trasformeranno il traffico aereo

25 settembre 2014 | Redazione

Come sarà il traffico aereo tra 20 anni? Ancora più… trafficato, con una crescita annuale del 4,7%, che si tradurrà entro il 2033 in 37.500 aeromobili nei cieli, 19.000 in più di oggi. Ce lo racconta...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Adristorial Lands, ecco i primi 20 itinerari al di qua e al di là del mare

25 settembre 2014 | Redazione

Il mare divide, il mare unisce. Il mare dà identità, storia, legami. Per questo chi si affaccia sullo stesso mare condivide molto. Nasce da questa consapevolezza il progretto comunitario Adristorial L...

Boom del turismo italiano in Marocco

25 settembre 2014 | Redazione

Agli italiani piace il Marocco. Almeno stando ai risultati, che vedono ben 220 mila italiani a visitare il paese nordafricano nel 2013, con un più 15% sull'anno precedente. Circa il doppio del comunqu...

Nasce IT Taxi, l’app dei taxisti (con licenza)

25 settembre 2014 | Redazione

Prenotare e geolocalizzare un taxi, e anche dividere la corsa con chi fa lo stesso percorso, con il proprio smartphone. Finalmente questo servizio è disponibile in 40 città italiane grazie all’app IT...

Nasce Biffezze, nuovo portale dell'incoming italiano

25 settembre 2014 | Redazione

Si chiama Bizzeffe e nasce come portale web per le agenzie di viaggi incoming italiane, per raccogliere e promuovere le loro offerte turistiche sul loro territorio di appartenenza: case vacanza, agrit...

Combinati e neve, in first minute booking, per l'inverno del Med

25 settembre 2014 | Redazione

Serata glamour ieri sera a Palazzo Montemartini di Roma targata Club Med, insieme ai partner Etihad Airways ed Ente del turismo di Abu Dhabi. Un’occasione per presentare alle migliori agenzie di viagg...

Turkish Airlines, load factor del 79% per l’Istanbul-Pisa

25 settembre 2014 | Redazione

Ai turisti turchi piace la Toscana. Ne è la conferma il successo del volo Pisa-Istanbul, operato dal 26 giugno scorso da Turkish Airlines quattro volte alla settimana con B737 da 165 posti: il collega...

Differito sciopero 27 settembre: voli regolari

25 settembre 2014 | Redazione

Il 27 settembre i voli saranno regolari. Il ministro dei Trasporti Maurizio Lupi ha infatti differito con un'ordinanza gli scioperi del personale del trasporto aereo previsti per sabato. In particolar...

Settemari segmenta il prodotto per target

25 settembre 2014 | Redazione

Si dipana tra Africa e Mar Rosso l’offerta invernale del tour operator torinese Settemari, che presenta il nuovo catalogo. Con numerose novità che riguardano in particolare le strutture proposte, spes...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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