Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Formentera “milionaria” punta al digital

10 ottobre 2014 | Redazione

Mare, spiagge e cucina, ma anche le vacanze attive nella natura e i tanti appuntamenti all’insegna di sport, cultura e tradizione che tengono viva l’isola anche fuori stagione: sono questi gli atout c...

Turkish, rotta (diretta) su Bari

10 ottobre 2014 | Redazione

Partirà nel 2015 il nuovo collegamento diretto tra Bari e Istanbul operato da Turkish Airlines. Il capoluogo pugliese si aggiunge quindi alle altre nove città italiane servite dalla compagnia di bandi...

Press Tours entra nell’azionariato di Alpitour

10 ottobre 2014 | Redazione

Press Tours, l’azienda milanese della famiglia Landini, entra nel capitale azionario del gruppo Alpitour, storico caposaldo del turismo italiano. L’antitrust, in vista della nuova concentrazione, ha d...

Neve, terme, mercatini e cucina gourmet nell’inverno salisburghese

10 ottobre 2014 | Redazione

Nuovi impianti sciistici e nuovi alberghi ma anche centri termali all’avanguardia, una gastronomia raffinata e un ricco calendario di eventi per l’Avvento: la regione austriaca con a capo la città di...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Cresce l’offerta Tap per il Sud America

10 ottobre 2014 | Redazione

Una compagnia in crescita, che ha incrementato voli e collegamenti e si presenta alla programmazione invernale che partirà il 25 ottobre con 80 collegamenti settimanali dagli aeroporti di Roma, Milano...

Viaggia in treno visita in bus

10 ottobre 2014 | Redazione

Si parla tanto di modalità integrata dei servizi turistici ma gli esempi sono ancora pochi. In questo senso va però il nuovo accordo siglato tra Trenitalia e CitySightseeing Italy, che prevede sconti...

Boom di italiani in Oman

10 ottobre 2014 | Redazione

Cresce a doppia cifra il numero degli arrivi italiani nel Sultanato dell'Oman: il nostro paese si conferma il quarto mercato per numero di arrivi dall’Europa, dopo Gran Bretagna, Germania e Francia, p...

Ryanair interessata a Malpensa?

09 ottobre 2014 | Redazione

Ryanair potrebbe essere interessata ad aprire una base nello scalo milanese di Malpensa. Una ipotesi plausibile secondo il sito di aviazione civile anna.aero, che ha inserito Malpensa nell'elenco dell...

Italiani sempre pazzi per New York. E al 65% ci vanno con un t.o.

09 ottobre 2014 | Redazione

Quella degli italiani per New York e una passione duratura e costante: la metropoli americana, che ha accolto un record di 54.3 milioni di visitatori lo scorso anno, ha registrato nel 2013 464.000 gli...

In arrivo altre griffe fra gli hotel di Dubai

09 ottobre 2014 | Redazione

Dopo l'antesignano Armani Hotel, inaugurato nel nel 2010, e Palazzo Versace, in apertura il prossimo anno, nuove griffe si preparano a debuttare nel parco dell'hotellerie di Dubai. Come riferisce l'ag...

7 novembre, tutta l’Italia in tavola con il Tci e il Buon Ricordo

09 ottobre 2014 | Redazione

Il 7 novembre ricorre un doppio compleanno molto speciale: si festeggiano infatti il 120° anniversario della fondazione del Touring Club Italiano e il 50° anno di vita dell’Unione Ristoranti del Buon...

Il ritorno delle sagre

09 ottobre 2014 | Redazione

La crisi morde e lo scenario mondiale impensierisce? Gli italiani si consolano andando per sagre e feste del gusto. Secondo un'analisi Coldiretti/Ixe, in autunno il 49% partecipa a sagre e feste di pa...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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