Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Bankitalia, positivo il saldo della bilancia turistica

13 ottobre 2014 | Redazione

Qualche spiraglio roseo per il settore: Bankitalia, infatti, segnala che nel mese di luglio la bilancia turistica ha registrato un saldo netto positivo di 2,395 miliardi di euro, a fronte di uno di 2,...

L'aeroporto di Rimini a rischio chiusura

13 ottobre 2014 | Redazione

Oggi, lunedì 13 ottobre, e mercoledì 15 ottobre, sono due giornate decisive per l’aeroporto Federico Fellini di Rimini, in grave crisi finanziaria. L'Enac a Roma vede infatti in giornata il curatore f...

Gli agenti-runner vanno di corsa con la Rimini Revolution Run

12 ottobre 2014 | Redazione

Agenti di viaggio ma anche runner. Più o meno allenati. Sono coloro che hanno partecipato alla prima Rimini Revolution Run, la prima corsa podistica dedicata agli agenti di viaggi. Noi come WBM però c...

Con Ryanair, un tweet ti dice se se il volo è in ritardo

11 ottobre 2014 | Redazione

Ryanair ha lanciato un nuovo account Twitter dedicato ai clienti, @RyanairFlights, che fornisce informazioni istantanee in tempo reale su ciascuno dei suoi 1.600 voli giornalieri. Gli utenti di Twitte...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

B747 cargo; c'è chi saluta con la manina e chi....

10 ottobre 2014 | Redazione

C'è chi saluta con la manina e chi... lo fa dondolando le ali. E non stiamo parlando di un uccello, bensì di un Boeing 747-8 della Cargolux Airlines immortalato in un video  che decolla dal Paine Fiel...

La sharing economy primeggia tra gli under 40 più influenti al mondo

10 ottobre 2014 | Redazione

Secondo Fortune, il magazine economico americano, sono Travis Kalanick, l'amministratore delegato di Uber, l'applicazione che serve a prenotare e pagare passaggi auto in città che tanto ha fatto infur...

Turismo online a quota 8,8 miliardi. Il mea culpa dei to

10 ottobre 2014 | Redazione

Il primo osservatorio digitale del turismo del Politecnico di Milano attraverso  il suo strumento osservatori.net e in collaborazione con diversi  player del mondo turistico è stato presentato oggi al...

Le Langhe? Si visitano (e si assaggiano) con il bus turistico

10 ottobre 2014 | Redazione

Promette di essere il modo più facile, economico e divertente per assaporare le colline Unesco di Langhe e Roero. È il Langhe Sightseeing Tour, promosso da Bus Company-A.T.I. Trasporti Interurbani SPA...

Aprono a Roma i primi Adagio Aparthotel d’Italia

10 ottobre 2014 | Redazione

Sono 105 tra monolocali, bilocali e camere d’albergo i primi aparthotel del brand Adagio ideato dal gruppo francese Accor per soggiornare in appartamento usufruendo di tutti i servizi dell’albergo. Ad...

Germania, ok a Etihad-Air Berlin. “Utile anche per Az”

10 ottobre 2014 | Redazione

L'operazione tra Etihad e Air Berlin, con la compagnia aerea emiratina che ha acquisito una quota del 29% di quella tedesca, “è stata dichiarata assolutamente compatibile dalla stessa Germania e può e...

Nuova location futuristica a Madrid: NH Collection Eurobuilding

10 ottobre 2014 | Redazione

Tecnologia spinta, altissima gastronomia e un concept rinnovato per quanto riguarda il settore dell’ospitalità alberghiera. Debutta con queste basi, dopo una completa ristrutturazione e un importante...

Crociere e turismo medico, le “passioni” dei viaggiatori del 2018

10 ottobre 2014 | Redazione

Riflettori puntati sui mercati emergenti, che potrebbero essere l’ago della bilancia dell’intero sistema turistico. Per questi bacini, il viaggio è al terzo posto tra i prodotti d’acquisto più ambiti,...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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