Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Ad Amsterdam un inverno di luce

09 ottobre 2014 | Redazione

Torna l'appuntamento con l’Amsterdam Light Festival, che illuminerà la capitale olandese dal 27 novembre al 18 gennaio 2015.  In tutto il centro saranno collocate sculture e installazioni luminose rea...

Amadeus AirPlus Travel Agency Card, sei mesi di successi

09 ottobre 2014 | Redazione

L’adozione da parte delle agenzie di viaggio della soluzione di pagamento globale integrata nei sistemi di prenotazione di Amadeus registra tassi di crescita superiori a ogni previsione. A 6 mesi dall...

Franceschini: non è più tempo di auto blu

09 ottobre 2014 | Redazione

Si è presentato a Rimini viaggiando con un Frecciabianca per presentarsi a un Question Time, questa volta non in Parlamento, bensì alla cerimonia di inaugurazione del TTGIncontri. Stiamo parlando del...

Per Unwto la voce dei turisti potrebbe entrare nella classificazione degli alberghi

09 ottobre 2014 | Redazione

TripAdvisor in futuro influenzerà il numero di stelle? Secondo Unwto, l’Organizzazione mondiale del turismo, integrare le valutazioni degli ospiti nella classificazione alberghiera, oltre ad accoglier...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Federalberghi, un anno “sotto le aspettative”

09 ottobre 2014 | Redazione

“Un risultato fortemente al di sotto delle aspettative quello registrato nei primi 9 mesi del 2014 nel comparto alberghiero”: parla chiaro Bernabò Bocca, presidente di Federalberghi, a TTG Incontri pe...

Bronzi di Riace ad Expo: la commissione scientifica dice no

09 ottobre 2014 | Redazione

È arrivato il semaforo rosso dalla Commissione scientifica del Mibact istituita dal ministro dei Beni culturali Dario Franceschini per verificare la trasportabilità dei Bronzi di Riace a Milano in occ...

Il primo Virgin Hotel al via a fine anno a Chicago

09 ottobre 2014 | Redazione

Aprirà o non aprirà? Di certo se ne parla già moltissimo ancor prima del debutto, che va detto era previsto un anno fa: stiamo parlando del primo albergo della catena Virgin del vulcanico Richard Bran...

L’ecoturismo tra i protagonisti di “Fa’ la Cosa Giusta! – Trento”

09 ottobre 2014 | Redazione

Si parlerà anche di ecoturismo a “Fa’ la Cosa Giusta! – Trento”, la mostra mercato che propone servizi, prodotti e aziende sostenibili e green, giunta alla decima edizione, che torna nel capoluogo tre...

Club Med, le Maldive cinesi tra le novità 2015

09 ottobre 2014 | Redazione

Due nuovi resort di lusso, i tour premium in 19 città durante gli stop-over, i restyling, ma anche l’early booking fino al 15% per chi prenota entro marzo: sono queste le novità di Club Med per la sta...

Il rischio Ebola fa scendere le azioni dei big del turismo

09 ottobre 2014 | Redazione

Come segnala la stampa inglese, il primo caso di Ebola in Spagna ha avuto subito ripercussioni in Borsa, facendo scendere i  titoli quotati dei big del turismo britannico. Le azioni TUI sono scese del...

TripAdvisor, a Trani il ristorante più chic d’Italia

09 ottobre 2014 | Redazione

È a Trani, si chiama Quintessenza (un nome un destino…) il ristorante che si è aggiudicato il titolo di “ re della cucina di classe italiana” nella specialissima classifica redatta da TripAdvisor, la...

Le Americhe di Naar

09 ottobre 2014 | Redazione

Per il 2015, Naar Tour Operator continua a puntare sulle Americhe. Il prodotto di punta si conferma il Nordamerica, con una programmazione di nuove opportunità di viaggi con tante soluzioni per tour d...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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