Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Creagh (Meridiana): il futuro è nel low cost. E in una lettera ai dipendenti

15 dicembre 2014 | Redazione

L’azienda si è salvata solo per i tanti soldi versati dall’Aga Khan, e tutto questo sta per finire. La ristrutturazione è necessaria e porta con sé tagli al personale e ai costi, per poter competere c...

Wi fi e pagamenti "facili": i servizi alberghieri preferiti dai cinesi

15 dicembre 2014 | Redazione

In prima battuta, il servizio essenziale è il wi fi gratis, indispensabile per il 59% degli intervistati, a pari merito con la possibilità di effettuare pagamenti con China Union Pay/Alipay. Segue in...

Gardaland, nel 2015 un Dive Coaster da brivido

15 dicembre 2014 | Redazione

Adrenalina allo stato puro e brividi a gogò: ecco cosa promette il Dive Coaster, ovvero una montagna russa con caduta in picchiata verticale, che sarà la novità 2015 di Gardaland. Il tracciato, comple...

Virgin America, la sicurezza e' un musical

15 dicembre 2014 | Redazione

Virgin America fa ballare e cantare i passeggeri. Sembra uno spot di American Idol il video che la compagnia a stelle e strisce ha realizzato per illustrare le procedure di sicurezza a bordo. Obiettiv...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

A380: conti in rosso. Rischia lo stop?

15 dicembre 2014 | Redazione

Allarme ordini per l'Airbus A380 che, secondo quando affermato dal  direttore finanziario del consorzio europeo, Harald Wilhem, "potrebbe esser sospeso dalla produzione". "Il bilancio di questo modell...

Apre a Bari il primo albergo didattico d'Italia

14 dicembre 2014 | Redazione

Oggi si inaugura a Bari il primo albergo didattico in Italia, collegato all’Istituto alberghiero Majorana per il turismo, che diventerà così una scuola-laboratorio di hotellerie. La struttura si trova...

Parigi: protesta dei tassisti contro Uber

14 dicembre 2014 | Redazione

I tassisti di Parigi oggi protestano contro Uber, dopo che la magistratura francese ha respinto il loro ricorso per mettere al bando il sistema, che ha in tutta la Francia 160.000 utenti. La protesta...

Da Tbilisi a Taipei, cinque nuovi Design Hotels

14 dicembre 2014 | Redazione

Cinque nuove strutture entrano nel brand Design Hotels: a Tbilisi, Seoul, Balneário Camboriú, Gurgaon e Taipei, portando a 280 gli hotel Design in oltre 50 Paesi. Il primo, GLAD Hotel Yeouido a Seoul,...

Confesercenti: nel Natale al risparmio, le vacanze "tengono"

14 dicembre 2014 | Redazione

Natale sarà al risparmio, ma gli italiani non rinunciano alle vacanze di fine anno. Secondo un sondaggio Confesercenti-Swg, per le festività alle porte si metteranno in viaggio poco più di 10 milioni...

Iberia: tanta Italia tra le 13 novità per l'estate

13 dicembre 2014 | Redazione

C'è tanta Italia tra le 13 nuove rotte estive, o rafforzamenti di rotte esistenti, nel network di Iberia e della controllata Iberia Express, sul suo hub di Madrid Barajas (vedi la foto dall'alt0!) app...

Chiuso (e poi riaperto) lo spazio aereo su Londra per un guasto informatico

12 dicembre 2014 | Redazione

Dopo il guasto che ha causato ritardi e cambi di aeroporto di qualche giorno fa nel Nord Italia (leggi: Controllo radar in tilt. Ritardi nel Nord Italia) oggi è la volta di un simile problema informat...

Rivoluzione Italo sulla Milano-Roma

12 dicembre 2014 | Redazione

Mancano due giorni alla, così chiamata dagli stessi tipi di Ntv, alla rivoluzione d’inverno di Italo, che punta con forza sulla Milano-Roma, con ben  36 collegamenti giornalieri, con protagonista la s...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Viaggia con

Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni di BCB

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi