Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Volotea: un milione di passeggeri. E festeggia con un concerto gratuito a Palermo

17 dicembre 2014 | Redazione

Volotea ha raggiunto il suo primo milione di passeggeri in Sicilia. Per festeggiare il traguardo, la compagnia che collega città di medie e piccole dimensioni ha deciso di regalare a Palermo uno speci...

Bravofly: offerta da 120 milioni per Lastminute.com

16 dicembre 2014 | Redazione

Finalmente lastminute.com, del gruppo Sabre, ha un (potenziale) compratore. Si tratta della società svizzera, con sede a Chiasso ma nata in Italia, Bravofly Rumbo Group, che ha messo sul piatto 120 mi...

Stop alle guerre del bracciolo nei cieli. Ecco Saorigami

16 dicembre 2014 | Redazione

Avevamo pubblicato a fine agosto una fotogallery sullo Knee Defender (leggi:La caccia allo spazio vitale tra i sedili. Ecco il Knee defender), oggetto che servirebbe a evitare alterchi in volo per lo...

Nel 2015 Starwood sbarca sul Lago di Como con il marchio Sheraton

16 dicembre 2014 | Redazione

Dopo Hilton, un'altra catena americana sbarca sul Lago di Como. E il gruppo Starwood batte tutti sul tempo: è previsto infatti già per aprile 2015 il debutto dello Sheraton Lake Como Hotel, frutto del...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Trenitalia vende i biglietti di Expo 2015

16 dicembre 2014 | Redazione

Trenitalia mette in vendita da i biglietti per visitare Expo 2015: saranno acquistabili sul sito trenitalia.com, in tutte le biglietterie, nei FrecciaClub, tramite gli Uffici Gruppi Trenitalia e al ca...

Vallarino Gancia svela il padiglione del vino dell'Expo

16 dicembre 2014 | Redazione

Il padiglione del Vino a Expo 2015 proporrà una libreria con 1300 etichette da degustare. Un modo per far conoscere il vino italiano a tutto il mondo: "Perché il vino è il sapore dell'Italia" ci dice ...

Il Natale a Castelfranco Veneto? Si festeggia con il radicchio

16 dicembre 2014 | Redazione

Puntuale come il Natale, ritorna a Castelfranco Veneto una delle rassegne gastronomiche più celebri: il 21 e 22 dicembre 2014 si svolge infatti, nella centrale piazza Giorgione, il tradizionale appunt...

Barcellona, apre il museo del design

16 dicembre 2014 | Redazione

Si chiama Disseny Hub, museo del design, l’ultimo nato delle collezioni permanenti di Barcellona. L’edificio che lo ospita, firmato da MBM Arquitectes, ha forma di parallelepipedo inclinato ed è stato...

Welcome Travel: 100 mila compagni di viaggio su Facebook

16 dicembre 2014 | Redazione

Welcome Travel ringrazia i 100 mila fan che hanno cliccato 'mi piace' sulla sua pagina Facebook e festeggia il successo, ovviamente in modo virtuale, sulla propria pagina: “Siamo l’unica rete ad aver...

Made in Uvet, con Expo 2015 crescono i numeri

16 dicembre 2014 | Redazione

Crescono i numeri di Made in Uvet, Destination Management Company del Gruppo Uvet, grazie a nuovi accordi stipulati in vista di Expo 2015. In quanto Preferred Authorized Ticket Reseller, il Gruppo Uve...

Aeroporti di Roma, più 15% nelle vacanze di Natale

16 dicembre 2014 | Redazione

Dal 20 dicembre al 6 gennaio negli aeroporti di Roma Fiumicino e Ciampino transiteranno quasi 2 milioni di passeggeri, pari al + 15% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. A tanto ammonta la s...

Easy Market, 200.000 euro di over commission alle agenzie

16 dicembre 2014 | Redazione

Easy Market passa dalle parole ai fatti. In un mercato nel quale “partnership” e “collaborazione” sembrano essere gli imperativi, Easy Market va dritta al sodo. Al termine di uno straordinario 2014, i...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni di BCB

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

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