Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Costa neoClassica al debutto dopo il restyling da 22,5 milioni di euro

17 dicembre 2014 | Redazione

Dopo un importante restyling costato 22,5 milioni di euro che ha riguardato lo scafo, i motori e le aree ospiti, dal 18 dicembre 2014 Costa Classica (53,000 tonnellate di stazza e 654 cabine) entra a...

Meridiana, la holding cambia nome. E ritorna Alisarda

17 dicembre 2014 | Redazione

L'assemblea dei soci di Meridiana ha approvato la variazione del nome della holding di proprietà dell'Aga Khan che da Meridiana Spa ritorna al passato e diventa Alisarda Spa. "Le deliberazioni assunte...

E-commerce: anno nuovo, regole (e Iva) nuove. Anche per i viaggi

17 dicembre 2014 | Redazione

Dal primo gennaio 2015 le regole cambiano. Almeno per il commercio on line, il cosiddetto e-commerce. Dallo scoccare dell’anno nuovo, infatti, entra in vigore una normativa europea che prevede che si ...

AirAsia X da record: ordina 55 A330neo

17 dicembre 2014 | Redazione

AirAsia X, compagnia aerea a lungo raggio affiliata del principale vettore low cost in Asia, ha siglato un ordine fermo per 55 aeromobili Airbus A330neo. Con questa mossa, il vettore si comferma come...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

BizTravel Forum, i numeri di un successo

17 dicembre 2014 | Redazione

Numeri super e commenti positivi per l’edizione 2014 del BizTravel Forum, l’appuntamento di riferimento in Italia per la mobilità aziendale, gli eventi e il turismo organizzato da Uvet American Expres...

Adecco lancia una campagna di recruitment per l'Expo

17 dicembre 2014 | Redazione

Con lo slogan “Per girare il mondo, vieni a Milano” è partita ufficialmente la campagna reclutamento da parte di Adecco per selezionare 500 posizioni per Expo 2015. Le figure ricercate saranno inserit...

Expert System presenta Museo Index: cultura e Big Data

17 dicembre 2014 | Redazione

Un'analisi semantica di ciò che pensano gli utenti stranieri dei social media sui luoghi di cultura italiani. Si tratta del primo Museo Index: cultura e Big Data, la ricerca condotta da Expert System,...

Sondaggio di Business Travel News: Delta vince ancora

17 dicembre 2014 | Redazione

Prima compagnia aerea per il quarto anno consecutivo: Delta Air Lines anche quest'anno si è classificata al primo posto nel sondaggio annuale promosso dalla rivista Business Travel News, surclassando...

Osservatorio Trivago, Roma stella di Natale

17 dicembre 2014 | Redazione

Secondo l'Osservatorio Trivago, quest'anno il 75% degli italiani che con il motore Trivago ha cercato online una sistemazione per passare le feste fuori casa, opterà per le città tricolori: Roma è la...

Norwegian Cruise Line, bonus natalizio alle adv

17 dicembre 2014 | Redazione

Fino al 7 gennaio 2015, Norwegian Cruise Line offre un bonus aggiuntivo del 6% sulle prenotazioni effettuate per le crociere a bordo della Norwegian Jade e della Norwegian Spirit. La promozione è vali...

Sono 19 le novità europee per la prossima estate di easyJet

17 dicembre 2014 | Redazione

Ennesima offensiva estiva per easyJet. Per l'estate 2015 saranno infatti ben 19 le nuove rotte pianificate dalla low cost britannica, in partenza da sette delle sue basi europee: Amsterdam, Bristol, A...

IHG si rafforza sul segmento Boutique con Kimpton

17 dicembre 2014 | Redazione

IHG si rafforza nel segmento dei boutique hotels acquisendo per 430 milioni di dollari la catena Kimpton Hotels & Restaurants. Brand questo che si va ad aggiungere a quelli già nel portafoglio IHG del...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni di BCB

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

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