Dal 12 al 17 settembre 2026, l'isola di Bali si preparerà a diventare uno dei centri nevralgici della mixology mondiale con il debutto della prima edizione della Bali Cocktail Exchange (BCX). Nato da un’idea di Jas Farras e Vandena Yanarta, e promosso dall'organizzazione no-profit Yayasan Budaya Sajian Minuman Bali, l'evento nasce con l'obiettivo di creare un ponte culturale e professionale tra la comunità dei bartender locali e i protagonisti della scena cocktail internazionale. Non si tratterà di una competizione, bensì di una piattaforma diffusa pensata per favorire lo scambio di idee, tecniche e visioni.
L'itinerario dell'evento attraverserà le località più vivaci dell'isola in tre tappe: si partirà da Ubud (12-13 settembre) per la giornata inaugurale e le prime guest shift, ci si sposterà poi verso Seminyak (14-15 settembre) tra bar takeover e serate speciali, infine si raggiungerà Canggu (16-17 settembre) per gli appuntamenti conclusivi.
Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti tra i più quotati al mondo — tra cui COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose — affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali. Oltre alle numerose guest shift in programma nei bar dell'isola, la BCX offrirà un ricco calendario formativo e di networking riservato agli addetti ai lavori, con sei masterclass di approfondimento, quattro "Bartender Brunch" pensati per fare rete e un'esclusiva cena di gala con percorsi di cocktail pairing.
A coronare la manifestazione sarà il Community Village, allestito nelle giornate del 16 e 17 settembre presso il Regent Bali Canggu. Un appuntamento aperto sia ai professionisti sia al grande pubblico degli appassionati, che proporrà banchi d'assaggio per valorizzare gli ingredienti e gli spirits locali, dimostrazioni di flair, performance culturali e la dinamica competizione Balinese Speed Challenge.
Noi ovviamente ci saremo, con la passione e lo spirito di sempre.