Oggi si inaugura a Bari il primo albergo didattico in Italia, collegato all’Istituto alberghiero Majorana per il turismo, che diventerà così una scuola-laboratorio di hotellerie. La struttura si trova a Palese, a 100 metri dal mare e a 1 km dall'aeroporto ed è stata ricavata da una palazzina riconvertita in uno dei plessi dell'istituto Ettore Majorana, che ha sua sede principale a Bari, gestito dalla Coperativa sociale Majorana. Le 6 stanze ultimate, su 12 previste in totale, già dalla prossima settimana saranno in grado di accogliere i primi ospiti in soluzione B&B; il costo della doppia sarà di 60 euro al giorno. Nelle previsioni, la gestione produrrà 10 nuovi posti di lavoro tra personale addetto alla reception, di sala e governanti. Tutti ragazzi diplomanti scelti fra gli studenti del Majorana.