Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Fitch, il rating di Milano cresce con l'Expo

26 aprile 2015 | Redazione

L'agenzia Fitch Ratings ha confermato il rating del Comune di Milano a lungo termine a 'BBB +'. L'agenzia, come riporta AdnKronos, afferma che "Milano è uno dei maggiori centri finanziari europei, con...

Le notizie più lette della settimana dal 20 al 26 aprile

26 aprile 2015 | Redazione

Per chi se le è perse o ci frequenta più di rado, ecco un rapido riepilogo delle 10 notizie più popolari tra i nostri lettori questa settimana: 1)  Una nuova Ota: è online Amazon Destinations Il silen...

Isole Cook: nel 2014 +20% per gli arrivi dall'Italia

25 aprile 2015 | Redazione

Gli italiani hanno scoperto le bellezze esotiche delle Isole Cook: secondo i dati recentemente diffusi da Cook Islands Tourism Corporation, nel 2014 gli arrivi dall'Italia nel remoto arcipelago del Pa...

Ecco la classifica dei 10 borghi più belli d'Italia

24 aprile 2015 | Redazione

Montalbano Elicona è il "Borgo dei borghi" 2015. Il comune siciliano ha vinto la competizione indetta dalla trasmissione di Rai 3 "Alle falde del Kilimangiaro" ed è stato proclamato primo tra i 20 bor...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Italiani bugiardi sui loro weekend: i motivi in un'infografica

24 aprile 2015 | Redazione

Un italiano su sei inventa storie su dove ha passato il fine settimana. E' uno dei dati emersi da una recente ricerca di lastminute.com sulle abitudini degli italiani, condotta da OnePoll su un campio...

Con Uber si vola in elicottero su Shanghai

24 aprile 2015 | Redazione

Per 450 euro si potrà sorvolare Shanghai in elicottero. Uber, dopo aver fatto infuriare i tassisti di mezzo pianeta ora scommette sul turismo d'élite e si appresta a offrire voli turistici al pubblico...

Langa, Caccia al Tesoro sulla strada del Barolo

24 aprile 2015 | Redazione

Una caccia al tesoro più da gustare che da "trovare". Ecco quello che promette la VI edizione della gara, programmata per il primo maggio e organizzata da Turismo in Langa con la collaborazione della...

Ma come sono verdi gli States: la classifica delle 10 città più virtuose

24 aprile 2015 | Redazione

È Honolulu la città più verde degli States, seguita da Washington, Arlingon (Virginia), San Francisco e Miami. New York è sesta, tallonata da Boston e quindi da Orlando, Seattle e Jersey City. A redig...

Volotea punta su Venezia: raffica di voli per l'estate

24 aprile 2015 | Redazione

Volotea scommette sulla laguna. Parte oggi il volo inaugurale da Venezia verso Marsiglia, mentre dal 27 aprile sarà possibile decollare alla volta di Strasburgo. Le due nuove destinazioni si vanno ad...

Sncf, risultati in crescita aspettando Expo

24 aprile 2015 | Redazione

Risultati in crescita e tanti progetti per Expo: li ha presentati a Milano Sncf, dal 2011 gestore esclusivo della circolazione TGV tra Italia e Francia. Per quanto riguarda i primi, il dato più vistos...

NH Collection: a Madrid il debutto della conferenza oleografica

24 aprile 2015 | Redazione

L’hotel NH Collection Eurobuilding di Madrid ha ospitato la prima conferenza stampa olografica dell’industria cinematografica. Organizzata da Sony Pictures in occasione della presentazione del film Hu...

Fiavet: in alcune zone d'Italia più adv abusive che autorizzate

24 aprile 2015 | Redazione

In alcune zone dell’Italia ci sono più agenzie di viaggi abusive che in regola. E’ la denuncia del presidente della Fiavet, Fortunato Giovannoni, che rilancia al ministro del turismo, Dario Franceschi...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

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