Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Napoli, apre Burger Italy: il panino all’italiana firmato da Pietro Parisi

28 aprile 2015 | Redazione

Il panino all’italiana ha ora la “sua” casa: è Burger Italy, che apre oggi, 29 aprile, a Napoli in via Ferrigni. Il menù è firmato da Pietro Parisi, lo chef-contadino di Palma Campania allievo di cuoc...

CNHi Experience in the Sky: Expo vista dall'alto… di un tavolo al ristorante

28 aprile 2015 | Redazione

Alessandro Rosso Group porta in Italia la piattaforma tecnologica che permette di vivere l'esperienza di Expo Milano 2015 da 50 metri di altezza. CNHi Experience In The Sky consente infatti di unire l...

Msc Crociere propone un contratto triennale alle agenzie di viaggio italiane

28 aprile 2015 | Redazione

MSC Crociere continua ad investire sulle agenzie di viaggio, non a caso principale canale distributivo della società, con un progetto di crescita triennale sul mercato italiano. Alle agenzie di viaggi...

Un successo i Welcome days: 500 agenti di viaggio in 11 tappe

28 aprile 2015 | Redazione

Si sono conclusi  da pochi giorni i “Welcome Days”, gli eventi itineranti organizzati da Welcome Travel per le agenzie del proprio network in 11 capoluoghi italiani, da Torino a Catania: un tour lungo...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Viaggia Vegan, prima guida turistica per viaggiare 100% veg

28 aprile 2015 | Redazione

Viaggia Vegan è la prima guida italiana all'insegna del veg, local, organic, a km 0 ed eco. Progettata da Food Vibration Onlus (Del Gallo Editore) si propone come punto di riferimento per chi vuole fa...

FS: dal 1° maggio gate di accesso ai binari di Milano Centrale

28 aprile 2015 | Redazione

D'ora in avanti l’accesso all’area dei binari della Stazione Centrale di Milano sarà disciplinato con appositi gate e un controllo preventivo del biglietto. I gate saranno attivi dal primo maggio e in...

Meridiana, c'è una bozza di accordo azienda-sindacati

28 aprile 2015 | Redazione

E' stata firmata ieri, dopo otto ore di trattativa, una nota congiunta fra  Meridiana e tutte le organizzazioni sindacali di categoria, a eccezione della Usb. La nota, riporta l'agenzia Agi, prevede u...

Palazzo Parigi nella hot list di Condé Nast Traveler

28 aprile 2015 | Redazione

Il milanese Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa, 5 stelle lusso nel cuore di Brera, mette a segno un importante risultato: l'albergo è infatti il primo in Italia fra i 60 migliori nuovi hotel al mondo ne...

Il terremoto in Nepal raccontato da Viaggia con Carlo

28 aprile 2015 | Redazione

Viaggia con Carlo by Himalayan Trailfinder, tour operator che da anni organizza tour e trekking in Nepal, scende in campo a sostegno del paese in parte distrutto dal recente terremoto. L'operatore che...

Il Paese più felice? La Svizzera. Italia al 50° posto

28 aprile 2015 | Redazione

Il Paese europeo dove si vive più felici? La Svizzera. Il verdetto arriva dal World Happiness Report delle Nazioni Unite, la ricerca internazionale sulla felicità, che ha classificato 158 paesi basand...

Enit Mosca, turisti russi in calo: meno 30-50% nei primi 4 mesi dell'anno

28 aprile 2015 | Redazione

Il turismo russo è in calo. È quanto riporta la ricerca Mercato turistico russo condotta da Enit Mosca e presentata a Catania all'interno del 7° business forum italo-russo. Se la crescita del 2014, ch...

Cda Ntv: via libera all'aumento di capitale

28 aprile 2015 | Redazione

Il CdA di Ntv ha approvato il Term-sheet con le Banche per il rifinanziamento del debito oltre che fissato l'assemblea per l'aumento di capitale per il 15 giugno. Lo comunica la società ferroviaria pr...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

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