Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Amadeus Click & Sell, la piattaforma a misura di network

27 aprile 2015 | Redazione

Una piattaforma di prenotazione per i network di agenzie e consorzi ideata per rafforzare la rete e gestire il business: è Amadeus Click & Sell di Amadeus Italia. "Il mercato mostra una progressiva ri...

The Leading Hotels of the World lancia l'Expo Package

27 aprile 2015 | Redazione

The Leading Hotels of the World, il marchio che affilia hotel 5 stelle selezionati per qualità e unicità, presenta i Leading Expo Package. In occasione di Expo alcuni hotel italiani affiliati a The Le...

Con Veratour la Grecia si fa in… sette

27 aprile 2015 | Redazione

Veratour propone sette Veraclub in sette destinazioni greche per sette notti, ognuno destinato a un target diverso. Si parte venerdì o sabato, in formula club oppure all inclusive da Milano, Roma, Ber...

New York: apre il Whitney Museum, una destinazione turistica in sé

27 aprile 2015 | Redazione

I musei non devono intimidire, ma incuriosire e avvicinare all’arte. Questa l'idea alla base del nuovo Whitney Museum che aprirà il 1° maggio al Meatpacking District di Manhattan, sulla High Line, il...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Il meglio del Baden-Württemberg, subito con i treni DB e a prezzi convenienti

27 aprile 2015 | Redazione

Dopo le tappe di Lione e Berna, e prima della serata conclusiva di Salisburgo, è arrivato a Milano il Roadshow internazionale organizzato da DB Vertrieb GmbH, la Succursale italiana della Divisione Ve...

Turchia: sul lago Iznik aprirà il museo archeologico subacqueo

27 aprile 2015 | Redazione

L’anno scorso nel lago di Iznik, nella Tuyrchia Nord-occidentale, sono stati rivenuti i resti di una basilica bizantina. E il sito, con un progetto del Ministero della cultura e del turismo turco, sta...

Weekend di primavera, prenotate 7 camere su 10

27 aprile 2015 | Redazione

Messa in archivio una Pasqua "senza sorprese", gli operatori del turismo si aspettano performance migliori dai weekend di primavera e soprattutto dal prossimo ponte del 1° maggio. Secondo il monitorag...

Milano-Roma in 2 ore e 20 con il nuovo Frecciarossa

27 aprile 2015 | Redazione

Dopo il viaggio inaugurale del 25 aprile,  il nuovo Frecciarossa 1000 debutterà ufficialmente sulla rotta Milano-Roma il 14 giugno: per il viaggio inaugurale tra Milano e Roma ci sono volute due ore e...

Terremoto in Nepal, le indicazioni della Farnesina

27 aprile 2015 | Redazione

Il Ministero degli Esteri, tramite il sito ViaggiareSicuri, "sconsiglia vivamente" di recarsi in Nepal dopo il tremendo terremoto che ha sconvolto il Paese lo scorso 25 aprile. Nella sua nota il Minis...

Striscia la notizia e le discriminazioni tra turisti tedeschi e italiani

27 aprile 2015 | Redazione

In un servizio andato in onda il 24 aprile scorso su Canale 5, Striscia la notizia punta il dito contro la disparità di trattamento tra turisti tedeschi e italiani: secondo la trasmissione i primi pag...

Il debutto del Frecciarossa 1000: dal 14 giugno 8 corse al giorno e 4 fermate a Rho Fiera per Expo Milano 2015

27 aprile 2015 | Redazione

Nella giornata del 25 aprile è partito il primo viaggio ufficiale per il Frecciarossa 1000 con un ospite d’eccezione: il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, di ritorno da Milano a Roma dop...

Coldiretti: con la crisi, in grande crescita le vacanze nei parchi naturali

26 aprile 2015 | Redazione

Gli Italiani amano sempre di più le vacanze nel verde: secondo una analisi Coldoretti, basata sui rapporti Ecotur dal 2007, questo segmento dall'inizio degli anni della crisi ha fatto registrare un au...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

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