Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Hotelplan Italia lancia i cataloghi in digitale in un'app sfogliabile

18 giugno 2015 | Redazione

Hotelplan Italia si presenta sul mercato con nuovi cataloghi online consultabili come veri e propri digital magazine, facilmente fruibili, leggibili e navigabili sia su tablet che smartphone. La reali...

Airbus: 57 miliardi di dollari fra ordini e impegni al Salone di Le Bourget

18 giugno 2015 | Redazione

Al Salone Internazionale dell’Aeronautica e dello Spazio di Le Bourget 2015 Airbus ha registrato ordini e accordi per un valore complessivo di 57 miliardi di dollari e per un totale di 421 aeromobili....

easyJet si espande a Milano Malpensa, Napoli e Venezia

18 giugno 2015 | Redazione

easyJet si rafforza ulteriormente in Italia. E lo fa attraverso un piano di espansione che coinvolge le basi di Milano Malpensa - 3 ulteriori aerei basati da aprile 2016 - Napoli - dove arriverà un qu...

L'Ecuador a caccia di investimenti nel turismo

18 giugno 2015 | Redazione

"L’Ecuador è una grande riserva naturale a cielo aperto, tra la parte continentale e le isole Galapagos che sono il tempio mondiale della biodiversità". Lo afferma con orgoglio Sandra Naranjo, la giov...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Sogni estivi, i vini di San Michele Appiano vanno… in costiera

18 giugno 2015 | Redazione

Abbinare i vini pregiati della cantina altoatesina ai piatti preparati dai migliori chef d’Italia. Nasce con questi presupposti il progetto Sogni estivi ideato dalla cantina di San Michele Appiano che...

A Msc il 100% di Bluvacanze. E adesso si cresce

18 giugno 2015 | Redazione

Il Gruppo MSC completa l'acquisizione del 100% del Gruppo Bluvacanze. Dopo l’acquisizione della partecipazione precedentemente detenuta da Unicredit, il 28 maggio è stata perfezionata anche l’acquisiz...

Sponsor di Expo: investiti 55 milioni di euro in advertising

18 giugno 2015 | Redazione

55 milioni di euro: tanto hanno investito in pubblicità, nel periodo gennaio-maggio 2015, le oltre 80 aziende sponsor e partner di Expo 2015. Obiettivo dell'investimento, promuovere il proprio coinvol...

Expo sui social: cresce il web sentiment positivo. Padigione Italia il più commentato

18 giugno 2015 | Redazione

MIgliora il web sentiment nei social nei confronti di Expo 2015, a un mese e mezzo dall’inaugurazione della manifestazione. Secondo il monitoraggio effettuato da Reputation Manager, l'istituto italian...

GoGoBus, 130mila euro alla startup di social bus sharing

18 giugno 2015 | Redazione

Da due giorni si parla solo di megabus.com ma nel settore c'è anche una startup italiana che si sta facendo valere e che ha da poco concluso un round di finanziamento da 130mila euro. Stiamo parlando...

L'estate di Italo: più treni per Roma Termini e ritorno a Rimini nei weekend di luglio e agosto

18 giugno 2015 | Redazione

Con la stagione estiva, cresce l’offerta di Italo su Roma Termini, arrivando a 48 collegamenti al giorno. Le corse giornaliere tra la stazione capitolina e Milano, infatti, diventano 24, due ogni ora,...

Estate 2015, italiani al mare. Risultati in crescita secondo Jfc

18 giugno 2015 | Redazione

Mare e italiani, si svolta. Dopo anni di crisi, con il 2014 che ha raggiunto il picco più basso anche a causa del meteo, l’estate 2015 dovrebbe vedere un generale incremento dell’industria balneare. L...

Il museo fa ricerca: il Cnr “esporta” il suo modello in Egitto

18 giugno 2015 | Redazione

Il museo non è più solo il custode di reperti, ma si trasforma in ente capace di ricerche e di diffondere messaggi. E questo modello, messo a punto per la prima volta con una collaborazione tra Cnr e...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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