Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Roci (Settemari): "La Grecia tenga duro sul turismo"

16 giugno 2015 | Redazione

Non abbassare la guardia e di continuare a prestare massima attenzione al turismo: è l’appello che Mario Roci, presidente di Settemari indirizza alla Grecia e al suo Governo attraverso una sua dichiar...

Lavorare sulle navi da crociera? Opportunità all'Italian Cruise Day

16 giugno 2015 | Redazione

Appuntamento ad ottobre a Civitavecchia per tutti quelli che sognano una carriera lavorativa a bordo delle navi da crociera. L'opportunità sarà concessa nel corso dell'Italian Cruise Day 2015, in prog...

La Puglia apre le porte (e il cuore) alla Corea

16 giugno 2015 | Redazione

La Puglia si prepara ad un'invasione dalla Corea. E' quello che si augurano gli operatori turistici locali al termine di un educational tour organizzato grazie alla collaborazione tra Pugliapromozione...

Wizz Air cresce in Italia: al via a settembre il Chisinau-Bologna

16 giugno 2015 | Redazione

Dal 30 settembre, Wizz Air collegherà la città moldava di Chisinau a Bologna, con frequenze bisettimanali al mercoledì e alla domenica. I biglietti, in vendita da oggi, partono da 39.99 euro a tratta....

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Bing for travel: perché fare keyword advertising sul brand name conviene

16 giugno 2015 | Redazione

Una ricerca condotta da Bing, secondo motore di ricerca negli Stati Uniti, alimenta il dibattito sulla convenienza della pubblicità online su parole chiave legate al nome del proprio brand. Il dibatti...

Kickstarter arriva in Italia e il crowdfunding ora si fa in euro

16 giugno 2015 | Redazione

Kickstarter, la piattaforma di crowdfunding più nota al mondo e che ha aiutato molte startup a raccogliere i fondi necessari per il lancio, sbarca in 5 paesi europei: Austria, Belgio, Lussemburgo, Svi...

La pizza? “Gioca in casa” a Napoli

16 giugno 2015 | Redazione

Pizza, pizza e ancora pizza. Torna infatti per la sua seconda edizione, che si preannuncia scoppiettante, “The Space… Il Villaggio Pizza”. L’evento principe dell’estate napoletana si svolgerà a Torre...

Emilia-Romagna, una pioggia di milioni per il porto e il turismo a Ravenna

16 giugno 2015 | Redazione

La Regione Emilia Romagna stanzia risorse per il turismo e il territorio romagnolo, in particolare, della zona di Ravenna, compreso il porto e la sicurezza idrogeologica di costa e fiumi. Per l'innova...

Vueling lancia nuovi servizi per voli "senza barriere"

16 giugno 2015 | Redazione

Vueling lancia nuovi servizi dedicati a passeggeri con disabilità o problemi motori, per promuovere viaggi "senza barriere". I passeggeri con disabilità potranno richiedere assistenza specifica già co...

Valle d'Aosta, Alplinks unisce Monte Rosa e Cervino

16 giugno 2015 | Redazione

La Valle d'Aosta avvia un progetto per studiare gli effetti territoriali e socio economici di un sistema di collegamento fra il Monte Rosa e il Cervino. Si tratta di Alplinks, il progetto cofinanziato...

In Europa arriva Rise, l'Uber dei cieli

16 giugno 2015 | Redazione

Dopo gli Stati Uniti, con i collegamenti tra Dallas e Austin (Texas), arrivano anche in Europa i servizi offerti da Rise, la "Uber dei jet privati", come è stata ribattezata. Come riferiscono diverse...

Giubileo, la Lombardia investe 1,6 milioni di euro nel turismo religioso

16 giugno 2015 | Redazione

Un grande evento è in corso e già si pensa al prossimo. La Regione Lombardia ha investito oltre un milione e mezzo di euro per il Giubileo, con il progetto “Dall'Expo al Giubileo” , nato a maggio per...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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