Mixer Planet Logo

Le ultime ricerche

sushi kimbo Danil Nevsky

I temi di tendenza

mixology caffè bar

Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Il sistema aeroportuale italiano "fa gola" agli investitori esteri

17 giugno 2015 | Redazione

Il sistema aeroportuale italiano è efficiente e con tariffe correlate all'Europa. Lo ha detto il presidente di Assaeroporti, Fabrizio Palenzona, intervenendo all'assemblea annuale dell'Enac, aggiungen...

Corea del Sud, allarme Mers. Il Governo vara un piano assicurativo

17 giugno 2015 | Redazione

Sale a 19 il bilancio delle vittime da Mers in Corea del Sud, e una di queste è un europeo. Come riporta la stampa tedesca, un uomo di 65 anni è morto in Germania un giorno fa per complicazioni deriva...

Trivago: 3 italiani su 4 in vacanza ad agosto; +22% il budget per l'hotel

17 giugno 2015 | Redazione

Tre italiani su quattro andranno in vacanza ad agosto. E rispetto alla scorsa estate il budget per dormire in hotel cresce del +22%. Sono i dati deducibili dallo studio Summer Trends elaborato dall'Os...

Alpitour nelle mire di Fosun

17 giugno 2015 | Redazione

La cinese Fosun punta su Alpitour. Dopo l’acquisto di Club Med e la joint venture con Thomas Cook, il prossimo obiettivo del gigante cinese è uno dei principali operatori turistici nazionali. Nei pros...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Turespaña: via a Spain in detail, il concorso social

17 giugno 2015 | Redazione

Turespaña, l'Ente Spagnolo del Turismo, annuncia il lancio della nuova campagna globale social media Spain in detail. Si tratta di un concorso sui social network per conoscere la diversità dell’offert...

Lastminute.com lancia "Love every minute", la prima campagna TV pan-europea

17 giugno 2015 | Redazione

Quando ad aprile abbiamo raccontato che Bravofly / Rumbo group si apprestava a cambiare nome in Lastminute.com avevamo anche ipotizzato importanti investimenti in comunicazione per lanciare il nuovo b...

Drop, la capsula portatile ed ecologica per turisti

17 giugno 2015 | Redazione

In spiaggia, in montagna, nel fitto del bosco. Non tutti gli ambienti naturali consentono una sistemazione di lusso e totale privacy, ma Drop sì. Progettato da In-tenta Design e prodotto da Urban Squa...

Sanzioni, lo shopping dei turisti russi in Italia cala del 50%

17 giugno 2015 | Redazione

In collaborazione con Global Blue, società di servizi connessi allo shopping tax-free dei turisti stranieri, Federmodaitalia-Confcommercio ha realizzato un'indagine da cui emerge che nel periodo genna...

Prenotano in anticipo e amano il Mediterraneo: ecco i "villaggisti" di Veratour

17 giugno 2015 | Redazione

Veratour fotografa il proprio cliente "tipo", quello che sceglie il villaggio per la propria vacanza. In base ai dati raccolti da to romano, gli amanti del villaggio, prenotano con anticipo e non atte...

Trentino: da luglio a settembre viaggia il Trenino dei Castelli

17 giugno 2015 | Redazione

In Trentino, da luglio a settembre si potrà viaggiare a bordo de il Trenino dei Castelli. Un itinerario alla scoperta dei castelli  della Val di Non e della Val di Sole a ritmo lento: ogni sabato, dal...

Andrea Babbi si dimette da dg Enit: "La politica non ama il turismo"

17 giugno 2015 | Redazione

Andrea Babbi si dimette da direttore generale dell'Enit all'indomani dell'approvazione del nuovo statuto che in realtà non prevede più il suo ruolo. Quasi un atto dovuto, quindi, quello dell'ex dirett...

Rapporto ENAC: Ryanair batte Alitalia nei cieli d'Italia

16 giugno 2015 | Redazione

Ryanair regina dei cieli italiani in un quadro che vede il traffico aereo in leggera ripresa: è quanto emerge dal rapporto ENAC 2014 presentato a Roma. “Dopo un periodo di contrazione dei dati di traf...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Viaggia con

Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri
menu engineering ristorante bar

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

Caffè Agust caffè
03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

milano wine week
17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

international coffee forum caffè
01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

Paulaner Oktoberfest Torino paulaner
17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

Bar Convent Berlin
12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

Spiritosa Festival Michele Manca
26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi