Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Motel One pronto allo sbarco in Italia

16 settembre 2015 | Redazione

Il gruppo alberghiero tedesco Motel One è pronto a sbarcare in Italia. Lo riferisce Il Sole 24 Ore, secondo cui la catena, con un giro d'affari di circa 300 milioni di euro, avrebbe trattative in cors...

Le novità Settemari per l'inverno

16 settembre 2015 | Redazione

Il catalogo invernale di Settemari arriva alle agenzie con diverse novità e il lancio di una nuova destinazione di lungo raggio, il Messico. Nel Paese, il prodotto di punta è il SettemariClub Viva Azt...

BTS 2015, a Montecatini il 2 ottobre la Borsa Internazionale del turismo attivo

16 settembre 2015 | Redazione

Si terrà a Montecatini il prossimo 2 ottobre la 23° edizione della Bts – Borsa del turismo attivo – sportivo e del Benessere Termale. Punto di incontro tra domanda e offerta, il workshop riunisce in s...

Sicilia, la promozione turistica passa dal Cinema

16 settembre 2015 | Redazione

La promozione turistica della Sicilia passa attraverso il cinema. Il cinema, e più precisamente il CineTurismo, è infatti il veicolo con cui l’Assessorato Regionale al Turismo, Sport e Spettacolo inte...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

27 settembre: a Modena torna Acetaie Aperte

16 settembre 2015 | Redazione

Tutto pronto, o quasi, per l'edizione 2015 di Acetaie Aperte, la manifestazione modenese dedicata al prezioso aceto balsamico. Appuntamento quindi in città e provincia il 27 settembre, con una preview...

Phone&Go sospende la vendita dei servizi turistici

16 settembre 2015 | Redazione

Phone&Go annuncia la sospensione dei servizi turistici fino a data da destinarsi ma assicura il mantenimento degli impegni presi fino ad ora. Sembra dunque essere giunta all'epilogo la storia del tour...

Unwto, turismo mondiale in ripresa. Meno in Italia...

16 settembre 2015 | Redazione

Il turismo mondiale è in ripresa. Secondo i dati dell’Unwto, nel primo semestre del 2015 il turismo a livello globale va a gonfie vele. Da gennaio a giugno sono stati 538 milioni gli arrivi internazio...

Blogville 2015 fa tappa in Lombardia

16 settembre 2015 | Redazione

Ultimi appuntamenti per l'edizione 2015 di Blogville, il progetto di promozione turistica che accoglie blogger internazionali ideato da Apt Emilia Romagna e che quest'anno sbarca anche in Lombardia in...

TripAdvisor, i musei italiani fuori dalla top 10 mondiale

16 settembre 2015 | Redazione

Il primo museo italiano è la Galleria dell’Accademia di Firenze. Lo dicono gli utenti di TripAdvisor, che grazie alle loro recensioni hanno fatto sì che la prestigiosa raccolta toscana fosse al primo...

Fincantieri, al via i lavori per la Seabourn Encore

16 settembre 2015 | Redazione

Con una cerimonia ufficiale allo stabilimento di Marghera, in Fincantieri sono iniziati i lavori di costruzione della Seabourn Encore. Si tratta della prima di due navi da crociera extra-lusso che Fin...

Dall'UNC i reclami più frequenti dell'estate

16 settembre 2015 | Redazione

Soggiorni rovinati da una serie di disservizi, problemi con trasporti e autonoleggio e il dilagare dei soggiorni truffa. Sono questi i reclami più frequenti dell’estate secondo Massimiliano Dona, segr...

Roma, ufficiale la candidatura alle Olimpiadi del 2024

16 settembre 2015 | Redazione

E' ufficiale: Roma, insieme ad altre 4 città, ha presentato la candidatura formale all'organizzazione dei Giochi Olimpici estivi 2024. Oltre alle capitale italiana, sono il lizza anche Budapest, Ambur...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

19 ottobre - 21 settembre 10:00 - 18:00 | Bologna , BolognaFiere

HIP debutta in Italia: a Bologna il nuovo hub dell’innovazione horeca

28 settembre 2026 | Maria Elena Dipace

Dal 19 al 21 ottobre 2026 la prima edizione italiana di Horeca Professional Expo. Attesi oltre 10mila professionisti e più di 300 aziende. Al centro redditività, lavoro, tecnologia e nuovi modelli di business

25 settembre - 14 novembre 10:00 - 16:00 | Palermo, Frascati, Milano, Trieste, Roma , Evento diffuso

Coffeat, parte il tour in tutta Italia del progetto sul pairing ideato da Mauro Illiano

25 settembre 2026 | Redazione

La prima tappa a Palermo Coffee festival, l'ultima a Roma il 14 novembre passando per Frascati, Milano e Trieste. A fare da filo conduttore la volontà di codificare e diffondere un vero e proprio linguaggio dell'abbinamento tra caffè e cibo

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

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