Mixer Planet Logo

Le ultime ricerche

sushi kimbo Danil Nevsky

I temi di tendenza

mixology caffè bar

Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Festa del Bacalà, tradizione vicentina e norvegese in tavola

15 settembre 2015 | Redazione

Con il bacalà (con una c sola) non si scherza. Ne sono convinti a Sandrigo, alle porte di Vicenza, che riporta anche quest'anno nelle vie del centro del paese la tradizionale Festa del Bacalà. Da vene...

Organizzazione Mondiale del Turismo, in Tunisia la Conferenza Internazionale

15 settembre 2015 | Redazione

Un messaggio forte quello che lancia l'Organizzazione Mondiale del Turismo, OMT, che ha scelto la Tunisia come sede per lo svolgimento della prossima Conferenza internazionale del Turismo e dell'Infor...

Turismo, la Corea del Nord ci prova con il surf

15 settembre 2015 | Redazione

La Corea del Nord lancia il surf turismo. Si tratta dell'ultima iniziativa del dittatore Kim Jong-un per rilanciare l'industria turistica del Paese. L'obiettivo è invogliarare i surfer ad avventurarsi...

Airbus "atterra" con uno stabilimento negli Usa

15 settembre 2015 | Redazione

Airbus, il big europeo dell'aeronautica, ha aperto il suo primo stabilimento negli Stati Uniti con l'obiettivo di aumentare le quote di mercato e ridurre i costi. Costata 600 milioni di dollari, la st...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Turismo nautico: per gli operatori europei estate 2015 positiva

15 settembre 2015 | Redazione

Aumento delle prenotazioni rispetto al 2014 e pacato ottimismo per la stagione 2016: così un campione di marine del Mediterraneo con sede in 7 diversi paesi (Croazia, Francia, Grecia, Italia, Monteneg...

Santa evasione: il Vaticano deve a Roma oltre 19 mln di euro. E con il Giubileo...

15 settembre 2015 | Redazione

In Italia l’evasione è anche santa. Il Vaticano deve a Roma 19 milioni di euro, e con il Giubileo la situazione rischia di peggiorare. Sono infatti 19,1 milioni di euro quelli evasi da varie congregaz...

Gli Emirati investono nei parchi a tema, atteso boom di turisti

15 settembre 2015 | Redazione

Nei prossimi anni è prevista l’apertura di una raffica di parchi a tema negli Emirati Arabi. In particolare, dovrebbero aprire i battenti Motiongate, Bollywood Parks, Legoland e Img Worlds of Adventur...

CiakSiViaggia! Il contest online di Hotelplan per diventare videomaker ufficiale del tour operator

14 settembre 2015 | Redazione

Hotelplan lancia il contest online “Ciaksiviaggia” rivolto a tutti i viaggiatori che amano filmare le proprie vacanze: in palio un volo ad Abu Dhabi con Etihad Airways e la possibilità di diventare vi...

Obama primo presidente a snobbare il Waldorf: “È cinese”

14 settembre 2015 | Redazione

Barak Obama sarà il primo presidente americano a non scendere al Waldorf Astoria, a New York. Succederà a fine mese, quando the president parteciperà all’Assemblea Generale Onu. Pare che Obama abbia o...

TripAdvisor (e i suoi utenti) per i rifugiati

14 settembre 2015 | Redazione

TripAdvisor non resta indifferente di fronte alla tragedia dei rifugiati. La TripAdvisor Charitable Foundation si è infatti impegnata a donare un totale di 250.00 dollari a due organizzazioni impegnat...

Sea e Sacbo: un passo avanti verso l'integrazione fra Malpensa, Linate e Orio

14 settembre 2015 | Redazione

Procede il processo di integrazione fra Sea e Sacbo, rispettivamente società di gestione degli aeroporti di Milano e di quello di Bergamo. Oggi i Consigli d’Amministrazione di Sea S.p.A. e Sacbo si so...

Censis: cibo e turismo, binomio vincente

14 settembre 2015 | Redazione

Il turismo e il cibo sono sempre un'accoppiata virtuosa e vincente per l'occupazione in l'Italia. Una conferma arriva dallla ricerca Il futuro dei territori. Idee per un nuovo manifesto per lo svilupp...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Viaggia con

Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri
menu engineering ristorante bar

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

Caffè Agust caffè
03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

milano wine week
17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

international coffee forum caffè
01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

Paulaner Oktoberfest Torino paulaner
17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

Bar Convent Berlin
12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

Spiritosa Festival Michele Manca
26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi