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Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

tecnologia innovazione attrezzature

Airphones di Reloop e via in viaggio

16 febbraio 2014 | Redazione

Per chi viaggia molto ed è alla ricerca di una cuffia robusta, maneggevole e decisamente compatta, le nuove Airphones di Reloop potrebbero essere la scelta giusta. La tecnologia Silent Air permette di...

un caffe con caffè

Un caffè con... Chef Rubio: «La cucina mediterranea unisce»

16 febbraio 2014 | Redazione

[caption id="attachment_19833" align="alignright" width="276"] chef rubio © GIULIO DI MAURO[/caption] Gabriele Rubini, in arte Chef Rubio, è arrivato al successo con la trasmissione Unti e Bisunti, in...

beverage innovazione prodotto dell'anno

Summer Emotion Ice Tea Prodotto dell’Anno tra le Bevande Naturali

15 febbraio 2014 | Redazione

Acqua Minerale San Benedetto fa l’en plein e per il quinto anno si aggiudica il prestigioso premio “Eletto Prodotto dell’Anno 2014” nella categoria delle bevande naturali e a base di thè con la nuova...

tecnologia innovazione tendenze

Lo stile WeSC, la cuffia da dj come feticcio

15 febbraio 2014 | Redazione

Le cuffie grandi, da dj, non si vedono solo per le strade delle metropoli del mondo sulla testa di giovani e giovanissimi. Sono diventate un must un po' per tutti, anche per chi ama brand cool come We...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

innovazione spirits beverage

Lucano 1894 a Casa Sanremo da domani febbraio sino al 22

15 febbraio 2014 | Redazione

Lucano 1894 supporta Casa Sanremo - Clarins, l’area ospitalità ufficiale del Festival della canzone italiana, che sarà per tutta la durata dell’evento canoro al Palafiori. Domenica 16 febbraio alle or...

tecnologia attrezzature DJ

Numark DJ2GO per mixare in qualsiasi situazione

15 febbraio 2014 | Redazione

Tra le caratteristiche che ogni dj cerca in un controller, su tutte svetta la portabilità e la compattezza. Quando si viaggia molto e si effettuano molti spostamenti, queste peculiarità hanno un gross...

bevande food turismo

Il ristorante gourmet prende il volo. L'ultima frontiera degli chef

14 febbraio 2014 | Redazione

Si dice ristorante gourmet, o ristorante stellato, e si pensa a location piene di carattere in città o immerse nella quiete dei piccoli centri, magari anche in campagna. Ma non si pensa (vietato negar...

birra bevande

Dal birrificio Marston’s una English Pale Ale che valorizza la tradizione britannica

14 febbraio 2014 | Redazione

Marston’s, uno dei birrifici indipendenti inglesi più apprezzati al mondo, ha recuperato lo stile tradizionale inglese, proponendo la sua EPA (acronimo appunto di English Pale Ale), una birra leggerme...

bevande consumi food

Bit: spesa dei turisti stranieri, alla ristorazione il 42%

14 febbraio 2014 | Redazione

La ristorazione si conferma strategica per l’economia del turismo in Italia. Lo rileva il Ciset (Centro Internazionale di Studi sull’Economia Turistica) dell’Università Ca’ Foscari Venezia, che per co...

beverage marketing branding

Fanta Lemon Prodotto dell’Anno nella categoria Bevande Gassate

14 febbraio 2014 | Redazione

Fanta Lemon, la limonata con polpa di limone a marchio Fanta lanciata a marzo 2013, è stata eletta Prodotto dell’Anno 2014 nella categoria “Bevande Gassate” con una cerimonia di premiazione tenutasi l...

tecnologia attrezzature tendenze

Vjay con l'iPad permette mash-up impensabili

14 febbraio 2014 | Redazione

Mixare, remixare e fare mash-up con i videoclip preferiti. Da oggi è possibile trasformare l'iPad in una postazione per realizzare ciò che si vuole e questo grazie a Vjay. Con Vjay si può mixare e edi...

innovazione tendenze beverage

Jager Music alla Kallenbach Gallery di Amsterdam

14 febbraio 2014 | Redazione

Lunedì 24 febbraio la Kallenbach Gallery di Amsterdam ospita la prima del cortometraggio “In The Middle Of The Night”, realizzato dal dj e produttore Max Bedeker, noto anche come RipTide. Un cartoon d...

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Diageo: la formazione di "Learning for Life" tocca quota 1.000 nuovi professionisti

26 maggio 2026 | Redazione

Si conclude l’edizione 2025-2026 di Learning for Life, il programma globale di Diageo dedicato alla formazione professionale e all’inclusione nel mondo dell’hospitality

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A Velier la distribuzione dei rum Angostura in Italia

26 maggio 2026 | Redazione

Velier ha annunciato una nuova partnership strategica con The House of Angostura, che vedrà l’azienda genovese leader nel settore degli spirits come distributore esclusivo di una delle realtà più rappresentative nella storia del rum di Trinidad e Tobago.

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Prosegue l’operazione street food per Belvedere Vodka. Il marchio di casa Moët Hennessy (Lvmh) conferma l’intenzione di scovare format ristorativi innovativi in cui trovare possibili intese di gusto e, soprattutto, coinvolgere nuove fette di consumatori.

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