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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande food ricerche

Angelique Cavallari: vino e reading, matrimonio vincente FOTO

23 aprile 2018 | Redazione

Per l’interpretazione di Marta in Seguimi, il nuovo film di Claudio Sestieri presto nelle sale, l’attrice italo-francese Angelique Cavallari è stata premiata all'Umbrialand Festival di Terni. Nata a T...

bevande hibu birra

Mango Li Cani, la birra primaverile di Hibu

21 aprile 2018 | Redazione

Spogliati dell’uggia invernale, ad aprile smaniamo di affrontare la bella stagione. Ed è proprio aprile il mese in cui nei tini è finalmente giunta a maturazione questa “fugace” (le creazioni Hibu che...

bevande interbrau birra

Schneider Weisse Mein Kristall, la weizen per ogni occasione

20 aprile 2018 | Redazione

Spesso quando si parla di birre di frumento bavaresi il pensiero corre alle opalescenti Hefe Weizen, dalla leggera torbidità e dal corpo ricco grazie ai lieviti in sospensione. Non è il caso della Mei...

spirits Grappa limited edition

Nuova etichetta dedicata agli alpini per la grappa Nardini

20 aprile 2018 | Redazione

La Ditta Bortolo Nardini, prima distilleria italiana con oltre duecento anni di storia, emblema di qualità e tradizione, consolida il legame con il mondo degli Alpini, una unione centenaria, ormai for...

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Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

food mutti passata di pomodoro

Mutti presenta la nuova Salsa Pronta di Pomodorini Ciliegini

19 aprile 2018 | Redazione

Mutti, da oltre 100 anni leader nella lavorazione del pomodoro, presenta la nuova Salsa Pronta di Pomodorini Ciliegini, che unisce tutta la freschezza del pomodorino ciliegino a pochi e semplici ingre...

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A ogni palato il suo Champagne Deutz

19 aprile 2018 | Redazione

Extra Brut e Demi-Sec, quale scegliere? Con Deutz non si sbaglia mai, però è importante conoscere le differenze. Extra Brut e Demi-Sec, infatti, sono due parole fondamentali legate allo Champagne e po...

bevande design spumante

Una veste più riconoscibile per Freschello

19 aprile 2018 | Redazione

Identità, appeal e innovazione. I capisaldi del nuovo pack firmato Freschello inaugurano una stagione di successi nel mercato italiano, puntando a rafforzare ulteriormente il posizionamento nel segmen...

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Brita, l'acqua speciale per caffè speciali

19 aprile 2018 | Redazione

Un ottimo espresso nasce dall’incontro di due ingredienti di qualità: caffè e acqua. Brita, protagonista nel trattamento dell’acqua nel settore Ho.Re.Ca., sa bene quanto questo ingrediente possa incid...

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Pommery presenta Brut Apanage Blanc de Blancs al congresso JRE

19 aprile 2018 | Redazione

I Jeunes Restaurateurs d’Europe della delegazione italiana si riuniranno allo Sheraton Hotel Parco de’ Medici a Roma, domenica 22 e lunedì 23 aprile, per il tradizionale Congresso che quest’anno celeb...

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Chin8Neri è la bevanda ufficiale ELF CIV 2018

18 aprile 2018 | Redazione

IBG SpA e Federazione Motociclistica Italiana hanno siglato un accordo che vede il brand Chin8Neri fornitore ufficiale ELF CIV 2018, la massima competizione nazionale per le moto in pista. Disputato i...

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I grandi chef scelgono Acqua Plose. La linea Plose Gourmet e Luxury

18 aprile 2018 | Redazione

Con la sua morbidezza e leggerezza al palato, Acqua Plose si sposa alla perfezione con i migliori piatti della cucina tradizionale e internazionale, esaltandone i sapori e accompagnandosi con armonia...

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Acqua tonica: la scelta gourmet per gli aperitivi estivi

18 aprile 2018 | Redazione

Regola numero uno quando si parla di Gin Tonic: mai sottovalutare il ghiaccio e neppure l’acqua tonica. Il ghiaccio rinfresca il bicchiere ed è la base su cui versare Gin, acqua tonica e limone. E l’a...

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SYNC by Aperol: l’aperitivo cambia frequenza

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A Milano apre SYNC Listening Bar & Bistro, il nuovo spazio firmato Aperol che porta nel fuori casa italiano il format internazionale dei listening bar. Alta fedeltà sonora, cocktail contemporanei e cucina d’autore definiscono un’esperienza che supera la logica del pre-cena e ridefinisce il ruolo dell’aperitivo come rito culturale

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