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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande food Chef

La sesta stella Michelin di MSC Crociere è Ramon Freixa: la partnership

10 maggio 2018 | Redazione

MSC Crociere annuncia una nuova collaborazione, questa volta con il pluripremiato Chef Freixa. Grazie al suo stile avanguardistico, Freixa incarna tutta l’eccellenza della cucina spagnola e va ad arri...

spirits Vodka partnership

Gruppo Montenegro è nuovo distributore italiano di Jack Daniel’s e Finlandia Vodka

10 maggio 2018 | Redazione

Gruppo Montenegro e Brown-Forman hanno definito un accordo di distribuzione esclusiva in Italia per i prodotti Jack Daniel’s, Jack Daniel’s Single Barrel, Jack Daniel’s Tennessee Honey, Woodford Reser...

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Belvedere Vodka Drinkpink, protagonista il pompelmo rosa

09 maggio 2018 | Redazione

Belvedere Vodka, prima luxury vodka al mondo, svela il più innovativo progetto all’insegnadella riscoperta della naturalità, Belvedere Vodka DrinkPink. Un’esclusiva e sorprendenteexperience che pone a...

premi riconoscimenti bevande

World Beer Cup: podio per Schneider Weisse TAP 6

09 maggio 2018 | Redazione

È stata la capitale dello stato americano del Tennessee ad ospitare la World Beer Cup 2018, uno dei più importanti concorsi nel mondo della birra, promosso con cadenza biennale dalla Brewer Associatio...

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

bevande food ricette

Il "chilometro buono" dello chef Antonio Scarantino. Le ricette

08 maggio 2018 | Redazione

Se la cucina è il luogo della commistione e dell’incontro – quello tra sapori, ma anche tra storie di vita – Antonio Scarantino ne è l’artefice, come chef, e l’emblema, per il suo vissuto. Difficilmen...

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Ricola vince il DolciSalati&Consumi Award

08 maggio 2018 | Redazione

Ricola premiata alla cerimonia di consegna a Cibus 2018, presso la Fiera di Parma, da Dolcisalati&Consumi. Il premio,a cura di Tespi Mediagroup, viene conferito al marchio Svizzero per l’originalità d...

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Nicolas Feuillatte presenta una nuova identità grafica e un nuovo emblema

08 maggio 2018 | Redazione

Nato nel cuore dei vigneti della Champagne nel 1976, Nicolas Feuillatte è sia la più giovane delle maggiori Maisons de Champagne sia il più grande brand di viticoltori, con più di 4500 membri distribu...

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Menabrea Weiss debutta anche in bottiglia da 33 cl

08 maggio 2018 | Redazione

Menabrea Weiss, la referenza non filtrata ad alta fermentazione del birrificio biellese, è ora disponibile anche in bottiglia da 33 cl. Si va così ad ampliare l’assortimento della linea La 150° compos...

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Nardini partecipa alla prima edizione di Grappa Experience

08 maggio 2018 | Redazione

Nardini, la prima distilleria d’Italia con oltre due secoli di tradizione e innovazione nell’arte distillatoria, che si è aggiudicata, in occasione dei World Spirits Award 2018, il titolo di World-Cla...

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The Spirit: esploratori, ecco il tema della nuova cocktail list FOTO

08 maggio 2018 | Redazione

La nuova cocktail list di The Spirit Milano è ispirata ai viaggi degli esploratori.Ecco perché l'idea ci pare vincente. Il cliente ha sete di novità e al bancone chiede sempre più spesso una personali...

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Cibus, Fipe: "Ristorazione fondamentale nella filiera agroalimentare"

07 maggio 2018 | Redazione

"Lo sviluppo del comparto alimentare made in Italy è una sfida da vincere in casa, ma anche e soprattutto...fuoricasa. L'avvio di Cibus, nell'edizione che ricorre proprio nell'Anno del Cibo Italiano,...

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La Croisette, cocktail di Grey Goose creato per il Festival di Cannes

07 maggio 2018 | Redazione

In occasione del Festival di Cannes 2018, il bartender del Four Seasons di Milano Luca Angeli ha creato il cocktail "La Croisette", un twist del French Martini rivisitato in esclusiva per l'Atelier Gr...

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Velier ha annunciato una nuova partnership strategica con The House of Angostura, che vedrà l’azienda genovese leader nel settore degli spirits come distributore esclusivo di una delle realtà più rappresentative nella storia del rum di Trinidad e Tobago.

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