Acqua Dolomia compie dieci anni

Acqua Dolomia ha festeggiato i suoi primi 10 anni di attività e sabato 26 maggio ha aperto lo stabilimento produttivo di Cimolais a istituzioni, enti e partner dell’azienda e guidandoli alla scoperta...

Condividi l'articolo

Acqua Dolomia ha festeggiato i suoi primi 10 anni di attività e sabato 26 maggio ha aperto lo stabilimento produttivo di Cimolais a istituzioni, enti e partner dell’azienda e guidandoli alla scoperta della sorgente da cui sgorga Acqua Dolomia, all’interno del Parco Naturale delle Dolomiti Friulane. Gilberto Zaina, Amministratore Delegato di Sorgente Valcimoliana srl ha accolto gli invitati ripercorrendo alcune delle tappe più significative della storia del brand, raccontando le cifre e le strategie di crescita dell’azienda dalla sua genesi.

“In questi dieci anni abbiamo posizionato Acqua Dolomia in un settore maturo come quello delle acque minerali in Italia, perseguendo politiche di brand innovative, non rivolte alla sola vendita a bancale o sull’esclusiva politica di prezzo, ma personalizzando l’offerta e il packaging in base al target di clientela e canali di vendita. - dichiara Gilberto Zaina, Amministratore Delegato di Sorgente Valcimoliana srl – Le caratteristiche di Acqua Dolomia sono di per sé stesse distintive sul mercato, è l’unica acqua che sgorga in un Parco Naturale Patrimonio dell’Unesco. Attraverso la squadra che lavora in azienda abbiamo raggiunto questi risultati ragguardevoli, chiuderemo l’anno in corso con una crescita a doppia cifra. Siamo soddisfatti di questi dieci anni, ma ci aspettano nuovi, ambiziosi traguardi da raggiungere.”

Acqua Dolomia ha iniziato la propria produzione nel 2008, erano tre i soci fondatori che, intuendo le caratteristiche di estrema purezza dell’acqua che sgorgava alle pendici del monte Nadei in Valcimoliana, hanno iniziato l’attività all'interno di un nuovo stabilimento produttivo dal basso impatto ambientale, che è oggi dotato di 3 linee di imbottigliamento, in grado di garantire la conservazione di tutte le eccezionali caratteristiche organolettiche e chimico fisiche dell’acqua oligominerale. Il giro d’affari dal 2008 è cresciuto in maniera costante, grazie a strategie commerciali, di pricing e posizionamento efficaci, negli ultimi 5 anni Acqua Dolomia ha più che raddoppiato il suo fatturato, arrivando nel 2017 a 11,3mln di euro.

Le prospettive per i prossimi anni sono di ulteriore sviluppo, puntando sull’export, che attualmente rappresenta circa il 20% del fatturato. Da Cimolais alle tavole stellate di tutto il mondo. Attualmente Acqua Dolomia viene esportata in oltre 35 paesi di tutto il mondo, ed è posizionata principalmente nel settore Ho.re.ca, in ristoranti e hotel di lusso. I principali mercati di riferimento sono Cina, Area del Golfo, Russia, Polonia, Indonesia, Canada, Stati Uniti, Repubblica Dominicana, Belgio, Olanda, Repubblica Ceca. Anche l’organico è cresciuto e l’azienda ha creato occupazione sul territorio, nel 2008 ha iniziato la sua attività con 8 dipendenti, oggi diventati 34, tutte persone provenienti dalla Valcellina o dai territori limitrofi.

Caffè: chi dove, quando, come e quanto? Lungo, espresso o moka?

29 maggio 2018 | Redazione

Se si dovesse scegliere una bevanda nazionale italiana, fortissima sarebbe la tentazione di indicare il caffè. Non a caso, infatti, a berlo abitualmente è il 95% dei nostri connazionali (Fonte: Coffee...

Carne e food cost: l'Atlante delle carni Cattel insegna come migliorare la marginalità nella ristorazione

12 ottobre 2026 | Redazione

Un progetto di cultura gastronomica che guida il ristoratore tra tagli, provenienze, filiere, caratteristiche e destinazioni in cucina, mettendo al centro tracciabilità, resa e corretta valorizzazione della materia prima

Notizie correlate

Hampden Fresh, per il rum bianco inizia una nuova era in miscelazione

09 ottobre 2026 | Redazione

Fresh nasce dall'assemblaggio di quattro diversi Hampden marks. Il risultato vuole preservare la firma della distilleria, rendendola accessibile anche grazie a una gradazione alcolica contenuta, a 42%

Amazonik: arriva il nuovo spumante Bottega dal packaging "Animalier"

09 ottobre 2026 | Redazione

Disponibile esclusivamente nella piccola bottiglia monouso da 20 cl., la nuova referenza è caratterizzata da un design accattivante che lo rende particolarmente adatto al Travel Retail e ai cocktail e lounge bar

The 50 Best Bars 2026: il primo posto (ancora) a Bar Leone di Hong Kong. Moebius secondo

08 ottobre 2026 | Redazione

In classifica ci sono bar provenienti da 26 città, con 14 new entry. Per la prima volta, Parigi è a pari merito con Hong Kong e New York come città con il maggior numero di bar, con un totale di 4 bar per ciascuna

Pegasus Vodka arriva in Italia con la partnership di Velier. Il debutto a Firenze

07 ottobre 2026 | Redazione

Con il lancio italiano, Pegasus Distillerie porta sul mercato una gamma che comprende Pegasus Vodka 70 cl, Pegasus Vodka 150 cl e Pegasus Shooting Star 70 cl, espressione ultra-premium

Disaronno Cocktail Challenge: Islam Sakil e Giorgio Facchinetti vincono la prima edizione

06 ottobre 2026 | Redazione

Si è conclusa a Milano la competizione firmata Disaronno dedicata alle diverse espressioni del bartending contemporaneo, dalla mixology al flair

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering
09 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati