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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande ricette estate 2018

Crema al Caffè Eraclea, da oggi senza glutine

12 luglio 2018 | Redazione

La Crema al Caffè Eraclea è ancora più irresistibile grazie alla ricetta senza aromi aggiunti, senza grassi idrogenati e senza glutine, che risponde alle esigenze dei consumatori sempre più attenti al...

spirits dianella

Dianella, i vini diventano cocktail. LE RICETTE

11 luglio 2018 | Redazione

Dianella ha presentato a Milano la sua nuova linea di cocktail realizzati con i vini storici dell’azienda. Il produttore di Vinci applica così a nuovi ambiti la filosofia che segue da sempre nella pro...

tè bevande d&c

Hampstead Tea: biodinamici, biologici, bio…nissimi

11 luglio 2018 | Redazione

Kiran Tawadey è una intraprendente ed esigente signora indiana. Trasferitasi nel 1987 in Inghilterra dal suo bellissimo paese, Kiran si accorse ben presto che la qualità del tè che beveva a Londra non...

snack patatine patatine fritte

Tyrrells Sour Cream e Chili: la nuova idea di patatina

11 luglio 2018 | Redazione

Da oltre 15 anni le patatine Tyrrells sono una delle eccellenze inglesi: materie prime di altissima qualità, la lavorazione artigianale e la confezione decisamente elegante ne hanno fatto un’icona per...

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Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

tork attrezzature

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

food food delivery deliveroo

La Sicilia gourmet di Filippo La Mantia ora a domicilio con Deliveroo

11 luglio 2018 | Redazione

In occasione delle celebrazioni del Festino di Santa Rosalia - così si chiama la settimana di festeggiamenti quest’anno in programma dall’8 al 15 luglio - patrona di Palermo e festa siciliana tra le p...

bevande tè bibite

San Benedetto presenta Indian Black Tea e Amor BIO

11 luglio 2018 | Redazione

L’attenzione di Acqua Minerale San Benedetto per i bisogni del consumatore passa anche attraverso il canale Ho.Re.Ca, per il quale l’Azienda Veneta ha lanciato nel 2018 due importanti novità: San Bene...

spirits limoncello di sorrento piemme

Limoncello di Sorrento Piemme, dalla natura il liquore più naturale

10 luglio 2018 | Redazione

Con l’arrivo della bella stagione e del caldo le bevande cambiano stile, si trasformano e diventano più dissetanti, fresche e colorate. Per le cene di questa estate, allora, non può mancare il Limonce...

world latte art & coffee center pedrali arredamento

Il tavolo Fluxo, connubio di linearità ed eleganza

10 luglio 2018 | Redazione

Un tavolo versatile e funzionale, caratterizzato da un design minimale. Fluxo nasce da un’idea di equilibrio, di eleganza formale misurata, da una ricerca di iconicità originale mantenendo ben saldi i...

ricette spirits pellegrini s.p.a.

Pellegrini propone un cocktail per le calde serate estive

10 luglio 2018 | Redazione

Pellegrini Spa, distributore di vini e distillati di alta qualità, suggerisce per le calde serate estive un cocktail elegante, raffinato, dal sapore deciso e caratterizzato da una piacevole nota di fr...

Nardi sedie world latte art & coffee center

Nardi presenta Net Bench, la panchina per esterni

10 luglio 2018 | Redazione

Romantica ed empatica, Net Bench è una panchina per esterni a due posti in resina fiberglass con finitura matt caratterizzata da un motivo a rete traforato. Design elegante, linee pulite, profili sott...

bevande food food pairing

Food pairing e contaminazioni: ravioli cinesi con ripeno alla milanese

09 luglio 2018 | Redazione

Si chiama "ghe sem" la rivisitazione "alla milanese" dei dim sum, i tradizionali ravioli cinesi, tipici della cucina del sud, cotti a vapore e ripieni con carne, pesce o verdure, da sempre protagonist...

food barrette proteiche special k protein

Special K Protein: barrette gustose con ingredienti fonti di proteine

09 luglio 2018 | Redazione

Special K, brand con oltre 60 anni di esperienza e da sempre attento alle esigenze delle donne, ha deciso di innovare e ampliare la propria gamma di snack con un nuovo prodotto: Special K Protein, una...

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Monin Cup 2026: aperte fino al 3 maggio le iscrizioni per la sfida 'Timeless Twist'

01 aprile 2026 | Redazione

La competizione internazionale firmata Monin torna anche nel 2026 (il vincitore nel 2024 fu Alberto Gnocchi) e apre ufficialmente le iscrizioni per la selezione italiana. Un format che continua a mett...

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