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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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La nuova campagna Pizzoli Iodì col nuotatore Marco Orsi

23 luglio 2018 | Redazione

Frutto di una partnership con l’Università di Bologna, Iodì è una bontà tutta naturale: oltre a essere un’importante fonte di energia per l’alto contenuto di carboidrati, apporta pochissimi grassi ed...

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Due nuove referenze in edizione limitata per Fanta e Sprite

23 luglio 2018 | Redazione

L’estate è il momento dell’anno in cui il desiderio di freschezza e di divertimento si moltiplicano. Fanta e Sprite rispondono alla voglia di estate con due nuovi gusti speciali, in edizione limitata:...

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Arriva la nuova bevanda estiva con Orzoro

23 luglio 2018 | Redazione

Mare, montagna, lago o campagna … è bello sapere di poter scegliere tra molte opzioni! Quando si arriva al momento di decidere la meta perfetta per le proprie vacanze, ognuno di noi ha gusti ed esigen...

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De Rica presenta l'anteprima della linea Professional Italia

20 luglio 2018 | Redazione

Il brand De Rica, dopo l’acquisizione dello scorso ottobre da parte del Consorzio Casalasco del Pomodoro, lancia sul mercato un’anteprima della linea pomodoro Professional Italia, speciale Catering e...

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Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

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I Mondiali di calcio a tavola: sfida tra Giappone, Brasile e Messico

19 luglio 2018 | Redazione

Una sfida a tre più che un mondiale vero e proprio. Secondo i dati registrati da Deliveroo, il servizio di food delivery che consente di gustare comodamente a domicilio i piatti dei propri ristoranti...

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Rum, alla scoperta di Fiji 2009 e Perù 2004

18 luglio 2018 | Redazione

Plantation ci ha abituati a rum sempre nuovi e provenienti da terre lontane. Compagnia dei Caraibi annuncia ora l'arrivo di Fiji 2009 e Perù 2004. Queste due Vintage Edition a tiratura limitata sono d...

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Autogrill e Orogel: arrivano le insalate di pasta integrale di Marco Bianchi

18 luglio 2018 | Redazione

Autogrill, in collaborazione con Orogel, presenta le nuove insalate di pasta integrale firmate da Marco Bianchi - food mentor e divulgatore scientifico per Fondazione Veronesi - presso uno dei punti v...

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Pastificio Veneto presenta i nuovi tortelli vegani a base di Jackfruit

18 luglio 2018 | Redazione

Che apporto può dare il frutto esotico Jackfruit alla tradizione della pasta fresca artigianale italiana? Lo hanno scoperto i soci della Cooperativa Noigroup che con Pastificio Veneto sono volati a No...

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18 luglio 2018 | Redazione

Red Bull brand leader mondiale nel settore degli energy drink, arricchisce la sua offerta con la nuova Red Bull Yellow Edition in versione Sugarfree per rispondere alla richiesta da parte dei consumat...

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18 luglio 2018 | Redazione

Häagen-Dazs - il gelato che nasce negli anni ’60 a New York dalla passione e dedizione assoluta per la qualità – è partner ufficiale della diciannovesima edizione del Summer Jamboree Festival. Il bran...

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Cellulari al bando nei ristoranti: la nuova tendenza da New York

17 luglio 2018 | Redazione

La nuova tendenza da New York in fatto di ristorazione? La cena senza cellulare. Sono sempre più numerosi nella metropoli statunitense i ristoranti che chiedono ai clienti di rinunciare al telefonino...

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Olitalia partner dell’edizione 2018 di 50 Top Pizza

17 luglio 2018 | Redazione

Olitalia, azienda italiana specializzata da oltre 30 anni nella produzione di oli e aceti e presente oggi in oltre 120 paesi nel mondo, è partner dell’edizione 2018 di 50 Top Pizza, la classifica dell...

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