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bevande food coronavirus

Coronavirus, Ambasciatori del Gusto: sospendere tributi a ristorazione

25 febbraio 2020 | Redazione

Un appello urgente per la sospensione degli obblighi tributari di tutte le imprese del comparto della ristorazione nelle regioni colpite da coronavirus (Covid-19). Lo hanno sottoscritto e richiesto 80...

spirits bevande dalla parte dello chef

Idee vincenti: cicchetti & cocktail di Terrazza Triennale. VIDEO

24 febbraio 2020 | Redazione

Cerchi spunti per incentivare il food pairing con i drink nel tuo ristorante cocktail bar? Perché non provi a rilanciare il bancone per cenare con una carta speciale, come fa Terrazza Triennale - Oste...

spirits bevande food pairing

Cicchetti & cocktail, alla Terrazza Triennale il food pairing gourmet

24 febbraio 2020 | Redazione

Fra le tante proposte di food pairing, più meno riuscite, che proliferano da qualche tempo a questa parte in ogni angolo d'Italia, si distingue decisamente la formula "cicchetti & cocktail" che debutt...

bevande Metro food

Metro Italia, campagna a favore dei ristoranti di cucina asiatica

21 febbraio 2020 | Redazione

Metro Italia, da sempre al fianco dei professionisti della ristorazione e dell’ospitalità, lancia la campagna #iomangioconlebacchette per sensibilizzare gli italiani a non rinunciare al gusto della cu...

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Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

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Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Brexit, il Gorgonzola ha ottenuto la tutela del marchio Dop

21 febbraio 2020 | Redazione

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop si è attivato con largo anticipo per continuare a essere tutelato nel Regno Unito anche dopo la Brexit: ha infatti richiesto con largo anticipo...

bevande food chef express

Roma, apre alla Stazione Termini Open Colonna Bistrò dello chef Colonna

20 febbraio 2020 | Redazione

I "Romanissimi" (Amatriciana, Carbonara, Cacio e Pepe e Gricia) arricchiscono l'offerta food della Stazione Termini di Roma grazie al nuovo ristorante Open Colonna Bistrò, realizzato dallo chef Antone...

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San Giorgio lancia due nuovi prodotti

18 febbraio 2020 | Redazione

Linea cornetto 1980C'era una volta quarant'anni fa, a Castel San Giorgio, in provincia di Salerno, una rinomata pasticceria che decise di creare un moderno impianto industriale a cui unire la sapienza...

caffè birra bevande

Luca Zaia presenta a Mixer Planet la nuova applicazione Veneto Outdoor

17 febbraio 2020 | Redazione

“Siamo davanti a un prodotto unico nel suo genere sia a livello nazionale che internazionale”. Così il Governatore del Veneto Luca Zaia ai nostri microfoni durante l’evento di presentazione della nuov...

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Bayernland lancia il burro Gold chiarificato

08 febbraio 2020 | Redazione

Bayernland - azienda bavarese specializzata nella produzione di latte e latticini - apre il nuovo anno con una grande novità: il burro Gold chiarificato, presentato in anteprima alla fiera Marca 2020....

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Cucina solidale, il Refettorio di Massimo Bottura sbarca a New York

06 febbraio 2020 | Redazione

Il Refettorio, il progetto di solidarietà dello chef stellato Massimo Bottura finalizzato all'aiuto delle persone bisognose, prenderà il via a settembre anche a New York. Lo ha annunciato lo stesso ch...

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Ristorazione 4.0, dove il digital manager conta quanto lo chef

06 febbraio 2020 | Redazione

Il mondo della ristorazione investe sul futuro e apre le porte ai millennials. Grazie al progetto “Ristorazione 4.0, la Buona scuola è servita”, ideato da Fipe-Confcommercio, gli studenti di sei istit...

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Food bag, su Change.org una petizione per renderla obbligatoria

05 febbraio 2020 | Redazione

In occasione della presentazione della 5a edizione del Festival del Giornalismo Alimentare, a Torino, è stata lanciata su Change.org una petizione per rendere obbligatoria la dotazione di "food bag" n...

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Maturato per due anni in botti di bourbon e rifinito in pregiate botti di vino Porto, il nuovo distillato riflette il legame tra l'anima portoghese e il terroir filippino vulcanico dell’Isola di Negros

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