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Bayernland - azienda bavarese specializzata nella produzione di latte e latticini - apre il nuovo anno con una grande novità: il burro Gold chiarificato, presentato in anteprima alla fiera Marca 2020....
Siamo in overdose di zuccheri, e a fine anno, tra cenoni e party, lo saremo ancora di più. E questo potrebbe rappresenta un problema, come ripetono i nutrizionisti, perché la nostra alimentazione fini...
Bayernland – azienda bavarese specializzata nella produzione di latte e formaggi di alta qualità – propone per il segmento Food Service/Catering/Horeca il Burro Bayernland Gold da 2,5 kg. Prodotto con...
Crêpes e galettes (versione salata delle prime), e Ostriche, coltivate tanto sulla Manica (a Cancale) quanto a Sud (nella Baia di Quiberon), sono i piatti tipici della Bretagna che ormai si trovano an...
La storia dell’azienda tedesca Meggle, oggi uno dei maggiori esponenti tra i produttori di alimenti lattierocaseari, inizia nel lontano 1887 in una piccola azienda rurale a conduzione familiare nella...
Il burro è il principale dei condimenti. E CIC per il suo prodotto a marchio Tavola Viva ha scelto un fornitore che ha fatto della qualità delle materie prime la sua principale mission. Santangiolina...
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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...
Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...
Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...
Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...
Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...
Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...
Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...
Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...
I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...
Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...
C’è un solo “burro” ed è quello ottenuto dal latte. Lo sottolinea Assolatte citando la recente sentenza con cui la Corte di Giustizia della Ue ha ribadito che la denominazione “burro” è riservata solo...
"L'addio all'olio di palma spinge verso una carestia a livello internazionale di burro, con una impennata dei consumi che ha messo a rischio le forniture alle industrie dolciarie, le principali utiliz...
L’azienda Zarpellon, fondata nel 1935 ai piedi delle Prealpi venete, è un’importante realtà operante nel settore lattiero caseario. La società si qualifica per la produzione di formaggi tipici locali...
Per la la legge italiana (l. 202/1983) la denominazione “burro” senza ulteriori aggettivi è riservata “al prodotto ottenuto dalla crema ricavata dal latte di vacca e al prodotto ottenuto dal siero di...
Si amplia la linea di prodotto del Burro Campo dei Fiori - FOO’D lanciata da Davide Oldani, lo chef stellato ideatore della Cucina POP, e Campo dei Fiori, una delle principali realtà produttive agroal...
Si chiama The biēm Butter Sprayer e promette fare superare gli spiacevoli “indicenti” in cui ci si può imbattere quando ci si accinge a spalmare il burro su alimenti o su casseruole. Si tratta - spieg...