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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Mattia Pastori firma i cocktail delle feste di Bibite Sanpellegrino

12 dicembre 2019 | Redazione

Con le festività e il nuovo anno alle porte, non c’è niente di meglio che celebrare le ricorrenze in modo speciale, sbizzarrendosi con la creazione di un cocktail che permetta di stupire i propri ospi...

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Birra Collesi: a gennaio riparte la campagna tv

12 dicembre 2019 | Redazione

Birra Collesi conferma anche per il 2020 la campagna tv che ormai da quattro anni conduce su Rai Uno: anche nell’anno nuovo, e precisamente da domenica 19 gennaio, il birrificio artigianale ritornerà...

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Keglevich presenta il nuovo K-Fruit Mule Capodanno

12 dicembre 2019 | Redazione

Il countdown per accogliere il nuovo anno sta per iniziare e puntualmente fervono i preparativi per la lunga e magica notte di San Silvestro. Per un anno che se ne va, uno nuovo è pronto a prenderne i...

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Mattia Pastori firma i cocktail delle feste delle Bibite Sanpellegrino

11 dicembre 2019 | Redazione

Il mese più luccicante dell’anno è arrivato! Dicembre porta con sé il freddo inverno, ma anche il calore delle feste, la meraviglia delle luci e il gusto del ritrovarsi per gli auguri. Con le festivit...

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

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Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Il food pairing natalizio con Italicus e le ricette delle feste

11 dicembre 2019 | Redazione

Questo Natale Italicus, Rosolio di bergamotto, diventa il protagonista della tavola delle feste. Si afferma anche in Italia la tendenza di proporre ricette gourmet affiancate al bere miscelato. Con sa...

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Gritz, la prima birra di Natale senza glutine

11 dicembre 2019 | Redazione

Siete pronti a dare il via alle feste con un brindisi davvero speciale? Il birrificio artigianale Gritz vi sorprende con una bruna che saprà scaldare il cuore di tutti i beer lovers, intolleranti al g...

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Compagnia dei Caraibi: una ricca selezione delle edizioni natalizie

11 dicembre 2019 | Redazione

Diplomático Artistic Limited editionSi tratta di un canister in edizione limitata contenente un'opera numerata (da 1 a 1680) in 3 diversi colori, frutto del lavoro di collaborazione durante il Lab di...

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Löwengrube raddoppia con AB InBev: 20 nuovi locali in 5 anni

10 dicembre 2019 | Redazione

Venti nuovi locali nei prossimi 5 anni. E’ il cuore dell’accordo siglato tra Lowen-Com, proprietaria del marchio Löwengrube, e AB InBev Italia, branch locale della prima azienda di birra al mondo, con...

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Ambiente: arrivano le bottiglie in bambù ecologico

10 dicembre 2019 | Redazione

Salute e sostenibilità. Questi ormai i due mantra che accompagnano i tempi moderni. E se per quanto riguarda il primo aspetto le acque funzionali pare stiano convincendo anche i più scettici, per ciò...

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Acqua aromatizzata: salute in bottiglia

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Fidani presenta i panettoni in limited edition

10 dicembre 2019 | Redazione

Per festeggiare il Natale 2019 Fidani Healthy Food, leader nel settore della pasticceria artigianale free from presenta due intriganti novità Limited Edition: Il Panettone al Montepulciano d’Abruzzo c...

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Hydraqua: una nuova generazione di acque per le nuove generazioni

09 dicembre 2019 | Redazione

HYDRAQUA, la prima acqua alcalina ionizzata con pack in alluminio 100% riciclabile all’infinito, debutta sul mercato italiano.Recentemente presentata in anteprima mondiale al Gran Galà del Calcio AIC,...

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