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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

birra Beer&Food Attraction swinkels

Swinkels, a Rimini focus su analcoliche e gluten free

13 febbraio 2026 | Redazione

Ampliamento con nuove referenze della gamma Speciali (che resta il cuore dell’offerta), il lancio di una nuova proposta Premium in fusto e una crescente attenzione al segmento no alcohol. Sono le novi...

spirits beer & food attraction cinzano

A Rimini Cinzano e Caffo insieme, tra talk e masterclass. In attesa del lancio in Italia di Cinzano To Spritz

12 febbraio 2026 | Redazione

 Saranno insieme per la prima volta dopo l'acquisizione avvenuta nello scorso mese di novembre. A Beer&Food Attraction Cinzano e Gruppo Caffo 1915 si presentano con un calendario che, nel caso dello s...

mixology Mehran Lashgari Bitter Bar

Bitter Bar Firenze: la nuova drink list tra studio dei classici e cultura del bere

10 febbraio 2026 | Redazione

In un momento in cui molte drink list puntano sull’effetto immediato o sull’originalità a tutti i costi, Bitter Bar Firenze sceglie una direzione diversa. La drink list 2026 nasce da un lavoro di stud...

fiere conserve italia yoga

Conserve Italia, Yoga amplia l'offerta di prodotti d'asporto

10 febbraio 2026 | Redazione

E' tempo di festeggiamenti per Conserve Italia che alla prossima edizione di Beer&Food Attraction festeggia l’80esimo compleanno di Yoga, l’evoluzione dell’offerta fuori-casa e le celebrazioni dei 170...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

spirits stock spirits

Beer&Food Attraction, Stock Spirits Italia debutta a Rimini con Limoncè Aperitivo (e non solo)

06 febbraio 2026 | Redazione

Non ci sarà solo Limoncè Aperitivo, ultimo nato della gamma di offerte pre-dinner di Stock Spirits Italia, ad animare la partecipazione dell'azienda alla prossima edizione di Beer & Food Attraction, i...

spirits nordes gin Rosemary Terra e Sapori

Nordés Gin, a Roma la seconda edizione di Fuera de Carta

05 febbraio 2026 | Redazione

Dopo il successo della prima edizione milanese, Nordés sceglie Roma come nuova tappa del suo format culinario collaborativo Fuera de Carta. A ospitare il progetto quest’anno è Rosemary Terra e Sapori,...

birra heineken astraricerche

Ora la Heineken 0.0 è disponibile anche in lattina

04 febbraio 2026 | Redazione

La birra analcolica Heineken 0.0 amplia la propria presenza a scaffale e inaugura una nuova fase con la sua nuova lattina. Il lancio si inserisce in un contesto di crescita costante della categoria, c...

micaela pallini spirits pallini spa

Pallini, fatturato 2025 a 27,6 milioni (+4%). Traina l'export

04 febbraio 2026 | Redazione

Chiusura di 2025 con il segno più per Pallini, storica distilleria romana che ha visto negli ultimi dodici mesi una crescita di fatturato complessivo fino a raggiungere quota 27,6 milioni di euro (com...

attualità Metro

Metro Pro Club, il nuovo programma di fidelizzazione si presenta

04 febbraio 2026 | Redazione

Sarà il nuovo programma di fidelizzazione il protagonista dello stand Metro alla prossima edizione di Beer&Food Attraction, che si terrà dal 15 al 17 febbraio 2026 a Rimini, dopo esserlo stato anche i...

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Rcr Cristalleria Italiana lancia la linea Circus

03 febbraio 2026 | Redazione

È Circus la nuova linea di Rcr Cristalleria Italiana, presentata ad Ambiente, appuntamento internazionale di riferimento per il mondo della tavola, dell’ospitalità e del retail in programma a Francofo...

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Il locale di Sex and The City sbarca a Milano: ecco cosa si beve da Sushisamba

02 febbraio 2026 | Redazione

Bacchette, cucchiaini renge e piattini. Ballerine e suoni caraibici danzanti. Ma non solo, ci sono anche Spoon, shaker, misurini, tumbler e via dicendo, per completare Sushisamba, l’insegna appena sba...

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Brasserie Dupont, a Brewrise la distribuzione in esclusiva per il mercato italiano

29 gennaio 2026 | Redazione

Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e punto di rifer...

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Fellini Competition, Elis Carriero vince la prima edizione

21 maggio 2026 | Redazione

Un twist chiamato “Shakerato senza mani” e formato da Select, foamer e un mix di bitter, gin e amaro

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Famiglia Santoni, parte il rebranding strategico tra tradizione e attualità

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Famiglia Santoni - Liquori Italiani è stata premiata al Vinitaly Design Award 2026 con tre riconoscimenti assegnati a tre prodotti della collezione.

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Bar Nostalgia, il format di Rita e L’Antiquario che riporta il passato dietro al bancone

20 maggio 2026 | Rossella De Stefano

Arriviamo subito dopo pranzo, e l’atmosfera al Rita è quella di un domenicale riuscito bene: goliardica, affollata di persone che si conoscono, con quella densità sociale che nei bar si chiama atmosfera e nei libri si chiama comunità.

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Serena Wines 1881: focus su miscelazione e proposte no e low alcohol

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Dal no e low alcohol fino alle nuove referenze per la mixology. Serena Wines 1881 sarà per la prima volta tra i protagonisti di Tuttofood

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Insolito Marsala, la terza edizione dal 30 settembre al 4 ottobre

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