Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Illy inaugura due nuovi punti vendita a San Francisco

21 marzo 2017 | Redazione

A poche settimane dall’annuncio della prossima apertura in via Monte Napoleone a Milano, illycaffè inaugura due nuovi punti vendita a San Francisco al 220 della centralissima Montgomery Street e al 90...

Ormai è alle porte Golosaria 2017

21 marzo 2017 | Redazione

Sarà un’edizione da ricordare, tra degustazioni storiche di vini del Monferrato e una proposta di Spumanti (e di Champagne) unica. Ci saranno gli spumanti più rari d’Italia, ottenuti con metodo classi...

Primavera in Franciacorta: dai corsi di cucina alle degustazioni in cantina

21 marzo 2017 | Redazione

In Franciacorta per gustare sapori, colori, atmosfere della primavera. E per scoprire in libertà antichi borghi, paesaggi tappezzati da vigneti, pregiati vini di questa terra a ridosso del lago d’Iseo...

Sanpellegrino celebra il World Water Day con bambini e famiglie

21 marzo 2017 | Redazione

La Giornata Mondiale dell’Acqua,istituita dall’ONU nel 1992 per sensibilizzare e promuovere azioni concrete per la tutela delle risorse idriche, compie 25 anni, e il Gruppo Sanpellegrino si unisce ai...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Gli chef de Le Soste a S. Pellegrino Sapori Ticino

21 marzo 2017 | Redazione

Comunione d’intenti tra l’Associazione Le Soste e S. Pellegrino Sapori Ticino, che sposano lo stesso approccio di accoglienza, cortesia, eleganza che si può trovare in ogni ristorante, l’espressione d...

Chef Rubio, food&design al Fuorisalone di Milano col designer Protasoni

21 marzo 2017 | Redazione

Chef Rubio e il designer Filippo Protasoni firmano un sistema integrato di food & design dal titolo Origami Italiani. Lo presentano in collaborazione con Circus al pubblico del Fuorisalone, dal 4 al 9...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, spaghetti al burro... a Roma

21 marzo 2017 | Redazione

SPAGHETTI AL BURRO TRATTO DA: UN AMERICANO A ROMA(Costo €- Tempo 20’ - Difficoltà #) Ingredienti per 4 persone:400g spaghetti200g burro di malgaParmigiano grattugiato stagionato 36 mesi q.b.Pepe macin...

Tuttofood e Seeds&Chips, Milano diventa l'hub dell'agro-rivoluzione

20 marzo 2017 | Redazione

Alcune sono realtà ormai acquisite, come i codici QR che hanno reso “intelligenti” le confezioni, o le app georeferenziate per monitorare i coltivi tramite GPS. Altre ci stupiranno tra pochi anni, com...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, gamberetti alla Blues Brothers

20 marzo 2017 | Redazione

COCKTAIL DI GAMBERETTI TRATTO DA: BLUES BROTHERS(Costo €€€- Tempo 25’ - Difficoltà ##) Ingredienti per 4 persone:20 gamberi rossi freschiErba cipollina q.b.Pepe nero q.b.Sale al carbone q.b.Sale e oli...

I vincitori della 1a edizione della Ysabel Regina Fusion Competition

20 marzo 2017 | Redazione

Il 14 Marzo a Jerez, si è svolta la prima edizione della Ysabel Regina Fusion Competition, che ha visto sfidarsi 12 dei migliori bartenders internazionali, per contendersi l’opportunità di vivere un e...

Caffo partecipa al ProWein in Germania

20 marzo 2017 | Redazione

Ha appena aperto i battenti la principale fiera internazionale nel settore dei vini e dei liquori e anche quest’anno non poteva mancare all’importante appuntamento in Germania la Distilleria Caffo. Da...

Only Wine Festival, l'evento dedicato ai giovani produttori diventa grande 

18 marzo 2017 | Redazione

Torna per il quarto anno consecutivo a Città di Castello, il 22 e 23 aprile prossimo, Only Wine Festival, il primo salone dedicato ai giovani produttori e alle piccole cantine, organizzato da Fiera Sh...

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05 ottobre 16:30 - 17:30 | Webinar , Evento online

Acqua filtrata, eccellenza servita: appuntamento con il webinar online gratuito di Brita

29 settembre 2026 | Redazione

Tre professionisti, tre prospettive e un elemento comune: l’acqua filtrata come leva di eccellenza in cucina, pasticceria e mixology.

19 ottobre - 21 ottobre 10:00 - 18:00 | Bologna , BolognaFiere

HIP debutta in Italia: a Bologna il nuovo hub dell’innovazione horeca

28 settembre 2026 | Maria Elena Dipace

Dal 19 al 21 ottobre 2026 la prima edizione italiana di Horeca Professional Expo. Attesi oltre 10mila professionisti e più di 300 aziende. Al centro redditività, lavoro, tecnologia e nuovi modelli di business

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust festeggia 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

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