Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Alessandro Borghese Kitchen Sound, gamberetti alla Blues Brothers

20 marzo 2017 | Redazione

COCKTAIL DI GAMBERETTI TRATTO DA: BLUES BROTHERS(Costo €€€- Tempo 25’ - Difficoltà ##) Ingredienti per 4 persone:20 gamberi rossi freschiErba cipollina q.b.Pepe nero q.b.Sale al carbone q.b.Sale e oli...

I vincitori della 1a edizione della Ysabel Regina Fusion Competition

20 marzo 2017 | Redazione

Il 14 Marzo a Jerez, si è svolta la prima edizione della Ysabel Regina Fusion Competition, che ha visto sfidarsi 12 dei migliori bartenders internazionali, per contendersi l’opportunità di vivere un e...

Caffo partecipa al ProWein in Germania

20 marzo 2017 | Redazione

Ha appena aperto i battenti la principale fiera internazionale nel settore dei vini e dei liquori e anche quest’anno non poteva mancare all’importante appuntamento in Germania la Distilleria Caffo. Da...

Only Wine Festival, l'evento dedicato ai giovani produttori diventa grande 

18 marzo 2017 | Redazione

Torna per il quarto anno consecutivo a Città di Castello, il 22 e 23 aprile prossimo, Only Wine Festival, il primo salone dedicato ai giovani produttori e alle piccole cantine, organizzato da Fiera Sh...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Serate di Gola 2017: in Piemonte piccolo è buono

18 marzo 2017 | Redazione

In un'epoca in cui piccolo è buono e bello, in cui il “km 0” è un valore prezioso, l'ottava edizione di Serate di Gola si propone nel ricco panorama nazionale delle rassegne enogastronomiche quale app...

Taste Festival 2017: Illy partner ufficiale per otto edizioni

17 marzo 2017 | Redazione

Illycaffè, leader del caffè di alta qualità, ha siglato una partnership internazionale con Taste of…, il festival enogastronomico punto di riferimento per tutti i food lover del mondo. Con un accordo...

Milano, 40 stelle al TownHouse Galleria: 40 chef stellati a due passi dal Duomo

17 marzo 2017 | Redazione

L’Ottagono Restaurant & Lounge situato all’interno di TownHouse Galleria, nella prestigiosa cornice della Galleria Vittorio Emanuele II di Milano, ha lanciato l’ambizioso progetto 40 Stelle in Galleri...

Alessandro Borghese Kitchen Sound: courtesan au chocolat da Oscar

17 marzo 2017 | Redazione

COURTESAN AU CHOCOLAT TRATTO DA: GRAND BUDAPEST HOTEL(Costo € - Tempo 3H - Difficoltà #) Ingredienti per 4 persone:20 bignè già fatti100g cioccolato al lattePer la crema al cioccolato:160g latte160g p...

Live Aperitivo Tour: appuntamenti nei Mozzarella Bar

16 marzo 2017 | Redazione

Grandi novità per Obicà in partership con lo chef Alessandro Borghese, ideatore di originali “Piattini” creati in esclusiva per il Mozzarella Bar più famoso del mondo. Le proposte realizzate da Alessa...

Coquis: aperta la sfida per diventare Ambassador Master di cucina

16 marzo 2017 | Redazione

Arriva per tutti gli aspiranti chef la chance per dimostrare di essere davvero i migliori in cucina. A offrirne l’opportunità è Coquis, l’Ateneo italiano della Cucina di Roma, la scuola di alta formaz...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, un'impepata di cozze... da film

16 marzo 2017 | Redazione

IMPEPATA DI COZZETRATTO DA: TRE UOMINI E UNA GAMBA(Costo € - Tempo 30' - Difficoltà #) Ingredienti per 4 persone:2kg cozze già pulite20 pomodorini datterini2 spicchi d’aglio1 peperoncino1 rametto di p...

Host, EXIHS punta i riflettori sulla tradizione dell’ospitalità italiana

15 marzo 2017 | Redazione

Una performance “da Biennale”, uno spazio quasi metafisico con un orizzonte culturale molto più ampio di quello che ci si potrebbe aspettare da un semplice evento B2B. EXIHS (Excellent Italian Hospita...

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17 luglio - 04 agosto 19:30 - 21:00 | Evento diffuso

E' in giro per l'Italia fino all'8 agosto il Gin Tonic o'clock tour

21 luglio 2026 | Redazione

Il format in 10 tappe è pensato per promuovere il Gunpowder Irish Gin BV Edition. In ogni appuntamento 90 minuti di intrattenimento dedicati al gin tonic

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

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