Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Alessandro Borghese Kitchen Sound, mozzarella con zucchine alla scapece

25 agosto 2017 | Redazione

MOZZARELLA CON ZUCCHINE ALLA SCAPECE(Costo € - Tempo 20’ - Difficoltà #) Ingredienti:1 mozzarella di bufala campana dop3 zucchinePinoli q.b.Aceto di vino bianco q.b.Farina di semola q.b.Olio di arachi...

Boccaccesca 2017: alla scoperta dei fiori da mangiare

25 agosto 2017 | Redazione

E’ un viaggio curioso, colorato e profumato quello che propone Boccaccesca 2017, la rassegna che Certaldo (FI) dedica al gusto e che, come consuetudine, per tre giorni cambierà il volto del meraviglio...

Eataly Roma, Giuseppe Carta esplora il rapporto tra cibo, arte e natura

24 agosto 2017 | Redazione

Continua la proficua collaborazione tra Giuseppe Carta e Eataly: la sua personale “Germinazioni. I diari della Terra”, dopo il grande successo riscosso lo scorso anno nello store di Milano, approda a...

Nova Gorica, degustazione di vini eccezionali per brindare alla vendemmia

24 agosto 2017 | Redazione

L’inizio della vendemmia a Nova Gorica coincide con un appuntamento da non perdere, una kermesse dedicata all’eccellenza della produzione vitivinicola slovena. E’ il Park Wine Party, la festa che radu...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la farinata di ceci come una volta

24 agosto 2017 | Redazione

FARINATA DI CECI(Costo € - Tempo 30’ - Difficoltà #) Ingredienti:300g di farina di ceci1l d’acquaSale e pepe q.b.Olio EVO q.b.1 zucchina1 cipollotto1 pomodoro1 peperone rosso1 scalogno1/2 catalogna1 s...

Streeat Food Truck Festival riparte per l'Italia con le tappe autunnali

23 agosto 2017 | Redazione

Dal 2014, con la 1ª edizione a Milano alla Fabbrica del Vapore, Streeat Food Truck Festival ha raggiunto ad oggi 20 città promuovendo la cultura del cibo di qualità su ruote in un week-end alternativo...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, da Firenze il panino col lampredotto

23 agosto 2017 | Redazione

PANINO CON IL LAMPREDOTTO(Costo €€ - Tempo 3h 30’ - Difficoltà #) Ingredienti:1 lampredotto intero2 pomodori4 carote2 scalogni1 ciuffo di prezzemolo4 coste di sedano1 mazzetto di salvia2 spicchi d’agl...

Il 16 e 17 settembre torna Sweety of Milano

22 agosto 2017 | Redazione

Due giorni di full immersion nell’affascinante mondo della pasticceria per gustare e imparare le ricette dei più grandi pasticceri italiani. È Sweety of Milano l’evento che celebra l’arte dolciaria la...

Giass porta a Cortina lo spirito delle serate milanesi

22 agosto 2017 | Redazione

Giass, il primo Dry Gin 100% milanese, esporta il buon bere e la propria maniera di divertirsi e divertire in alcune località emblematiche dell’estate italiana. Il prossimo fine settimana sarà la volt...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, le vere bombette pugliesi. VIDEO

22 agosto 2017 | Redazione

BOMBETTE PUGLIESI(Costo € - Tempo 30’ - Difficoltà #) Ingredienti:8 fette di capocollo8 fette di speck120g di caciocavallo semistagionato4 fette di pane raffermo1 spicchio d’aglio1 mazzo di prezzemolo...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, pasta con le sarde... da chef. VIDEO

21 agosto 2017 | Redazione

PASTA CON LE SARDE(Costo € - Tempo 20’ - Difficoltà #) Ingredienti:Un mazzetto di finocchietto400g di sarde400g di penne2 scalogni1 spicchio d’aglio2 fette di pane25g di pinoli25g d’uvetta20g di mando...

Mondiali SuperBike , il Prosecco DOC naming sponsor a Lausitzring

21 agosto 2017 | Redazione

“Una grande emozione per me entrare nel circuito di Lausitzring completamente brandizzato con il logo del Prosecco Doc. La partnership con WSBK avviata 5 anni fa mostra tutto il suo potenziale, come c...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Eventi

Tutti i numeri
17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi