Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Ischia Safari, la festa della buona cucina italiana

06 settembre 2017 | Redazione

E’ ai nastri di partenza la terza edizione di ISCHIA SAFARI, la grande festa che Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro hanno immaginato e voluto fin dall’inizio come tributo alla migliore cucina di tra...

Liquorificio Morelli sul podio al Concours Mondial de Bruxelles

06 settembre 2017 | Redazione

Il Liquorificio Morelli ha ricevuto in questi giorni due premi a livello internazionale alla Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Le medaglie d’oro sono state assegnate soltanto a 6 i p...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, un bel filetto al pepe verde. VIDEO

06 settembre 2017 | Redazione

FILETTO AL PEPE VERDE(Costo €€ - Tempo 3ore 35min - Difficoltà #) Ingredienti4 medaglioni di filetto di manzo (150-200 g ciascuno)2 cucchiai di pepe verde30g burro1 bicchierino di brandy150-180 ml pan...

Vergnano inaugura un nuovo locale dentro Eataly Tokyo

06 settembre 2017 | Redazione

Un nuovo locale Caffè Vergnano 1882 è pronto a conquistare il Giappone: la torrefazione torinese ha aperto una caffetteria all’interno del recente Eataly Tokyo, situato in Gransta Marunouchi, all’inte...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Hendrick’s presenta a Roma Chambers of the Curious, un viaggio nella mente

06 settembre 2017 | Redazione

La maggior parte di noi trascorre le proprie giornate sommerso da una routine che soffoca la creatività e la curiosità e, come accade per ogni altro organo o muscolo, anche il cervello ha bisogno di e...

Oro d'Argenta, istituti alberghieri in gara e grandi chef sul palco

05 settembre 2017 | Redazione

Torna "Oro d'Argenta", gara gastronomica tra studenti di otto istituti alberghieri italiani, le ricette di grandi chef e laboratori di cucina dedicati ai piccoli gourmet, in programma da venerdì 8 a d...

Grappoli solidali a Le Manzane (TV) con Giusy Versace

05 settembre 2017 | Redazione

Una giornata memorabile illuminata dall’entusiasmo, dai sorrisi e dall’inesauribile forza di una Giusy Versace in forma smagliante. Grande successo per la 6ª “Vendemmia solidale - Festa e beneficenza...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, ecco le crespelle mare e monti VIDEO

05 settembre 2017 | Redazione

CRESPELLE MARE E MONTI(Costo €€ - Tempo 30min - Difficoltà ##) Ingredienti100g farina300ml latte2 uovaSale e pepe q.b.Olio EVO q.b.Per il ripieno:Besciamella q.b.Mazzancolle q.b.Speck q.b.Bieta q.b.Pe...

Con Goppion si torna a scuola. Quella di caffè

05 settembre 2017 | Redazione

Con Goppion Caffè si ritorna sui banchi di scuola. Mercoledì 20 settembre 2017 riparte infatti la “Goppion Scuola di Caffè”, corsi di formazione dedicati a baristi e professionisti del settore. A scuo...

L’estate sotto il segno del “Gusto di un ricordo” targato Neri

05 settembre 2017 | Redazione

Sarà un settembre ricco di eventi per le bevande Chin8, Aranciosa, Limoncedro e Gassosa Neri. L’attività di promozione del brand Neri, prosegue in questo ultimo scorcio di estate con un nutrito cartel...

Le Farine Magiche sostengono la ricerca scientifica

05 settembre 2017 | Redazione

Le Farine Magiche, brand simbolo dello spirito innovatore del Gruppo Lo Conte, è partner della Fondazione Biogem in occasione della IX edizione del Meeting “Le Due Culture”. L’evento si svolgerà dal 6...

Sulle strade del Vermouth di Torino ad Asti, Bra e Canelli

05 settembre 2017 | Redazione

Douja d’Or di Asti, Cheese a Bra e tre giorni di eventi a Canelli: l’Istituto del Vermouth di Torino nelle prossime settimane si presenterà in un intenso calendario di appuntamenti tutti piemontesi. “...

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05 ottobre 16:30 - 17:30 | Webinar , Evento online

Acqua filtrata, eccellenza servita: appuntamento con il webinar online gratuito di Brita

29 settembre 2026 | Redazione

Tre professionisti, tre prospettive e un elemento comune: l’acqua filtrata come leva di eccellenza in cucina, pasticceria e mixology.

19 ottobre - 21 ottobre 10:00 - 18:00 | Bologna , BolognaFiere

HIP debutta in Italia: a Bologna il nuovo hub dell’innovazione horeca

28 settembre 2026 | Maria Elena Dipace

Dal 19 al 21 ottobre 2026 la prima edizione italiana di Horeca Professional Expo. Attesi oltre 10mila professionisti e più di 300 aziende. Al centro redditività, lavoro, tecnologia e nuovi modelli di business

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust festeggia 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

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