Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Fonte Plose, ancora “SANA” e sempre più BIO

28 agosto 2017 | Redazione

Stand B83 Padiglione 25: questa la posizione scelta da Fonte Plose per incontrare il pubblico del SANA, Il Salone Internazionale del biologico e del naturale che quest’anno si svolgerà dall’8 all’11 s...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, un grande cacio e pepe nel cartoccio

28 agosto 2017 | Redazione

CACIO E PEPE NEL CARTOCCIO(Costo € - Tempo 20’ - Difficoltà #) Ingredienti:400g di tonnarelli200g di pecorino romano grattugiato10g di pepe neroSale grosso q.b.Parmigiano grattugiato q.b.Acqua q.b. Pr...

Torna Bottiglie Aperte, la sesta edizione in autunno

28 agosto 2017 | Redazione

Bottiglie Aperte è la kermesse meneghina sul vino per eccellenza, una delle manifestazioni più attese a Milano per la qualità e la diversità degli espositori, le conferenze e i workshop, le iniziative...

Diageo Reserve World Class, Kaitlyn Stewart miglior bartender del mondo

28 agosto 2017 | Redazione

La canadese Kaitlyn Stewart del Royal Dinette di Vancouver è stata proclamata Miglior Bartender del mondo alla finale globale di Città del Messico del World Class Bartender of the Year 2017, la presti...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, mozzarella con zucchine alla scapece

25 agosto 2017 | Redazione

MOZZARELLA CON ZUCCHINE ALLA SCAPECE(Costo € - Tempo 20’ - Difficoltà #) Ingredienti:1 mozzarella di bufala campana dop3 zucchinePinoli q.b.Aceto di vino bianco q.b.Farina di semola q.b.Olio di arachi...

Boccaccesca 2017: alla scoperta dei fiori da mangiare

25 agosto 2017 | Redazione

E’ un viaggio curioso, colorato e profumato quello che propone Boccaccesca 2017, la rassegna che Certaldo (FI) dedica al gusto e che, come consuetudine, per tre giorni cambierà il volto del meraviglio...

Eataly Roma, Giuseppe Carta esplora il rapporto tra cibo, arte e natura

24 agosto 2017 | Redazione

Continua la proficua collaborazione tra Giuseppe Carta e Eataly: la sua personale “Germinazioni. I diari della Terra”, dopo il grande successo riscosso lo scorso anno nello store di Milano, approda a...

Nova Gorica, degustazione di vini eccezionali per brindare alla vendemmia

24 agosto 2017 | Redazione

L’inizio della vendemmia a Nova Gorica coincide con un appuntamento da non perdere, una kermesse dedicata all’eccellenza della produzione vitivinicola slovena. E’ il Park Wine Party, la festa che radu...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la farinata di ceci come una volta

24 agosto 2017 | Redazione

FARINATA DI CECI(Costo € - Tempo 30’ - Difficoltà #) Ingredienti:300g di farina di ceci1l d’acquaSale e pepe q.b.Olio EVO q.b.1 zucchina1 cipollotto1 pomodoro1 peperone rosso1 scalogno1/2 catalogna1 s...

Streeat Food Truck Festival riparte per l'Italia con le tappe autunnali

23 agosto 2017 | Redazione

Dal 2014, con la 1ª edizione a Milano alla Fabbrica del Vapore, Streeat Food Truck Festival ha raggiunto ad oggi 20 città promuovendo la cultura del cibo di qualità su ruote in un week-end alternativo...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, da Firenze il panino col lampredotto

23 agosto 2017 | Redazione

PANINO CON IL LAMPREDOTTO(Costo €€ - Tempo 3h 30’ - Difficoltà #) Ingredienti:1 lampredotto intero2 pomodori4 carote2 scalogni1 ciuffo di prezzemolo4 coste di sedano1 mazzetto di salvia2 spicchi d’agl...

Il 16 e 17 settembre torna Sweety of Milano

22 agosto 2017 | Redazione

Due giorni di full immersion nell’affascinante mondo della pasticceria per gustare e imparare le ricette dei più grandi pasticceri italiani. È Sweety of Milano l’evento che celebra l’arte dolciaria la...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Eventi

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

04 luglio - 09 luglio 18:00 - 22:00 | Poltu Quatu (OT) , W Sardinia - Poltu Quatu

Al via la prima edizione del Liquid Love Bar Festival presso W Sardinia - Poltu Quatu

01 luglio 2026 | Redazione

In questo contesto Compagnia dei Caraibi rinnova il proprio impegno nella promozione di una cultura del bere responsabile e di qualità

01 luglio - 05 giugno 20:00 - 23:00 | Como , Evento diffuso

Torna dall’1 al 5 luglio la settima edizione della Como Lake Cocktail Week

30 giugno 2026 | Redazione

La manifestazione celebra l'eccellenza dell'ospitalità attraverso il linguaggio universale della mixology

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi