Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Alessandro Borghese Kitchen Sound Kids, una merenda da spiaggia. VIDEO

04 giugno 2018 | Redazione

MERENDA DA SPIAGGIA TEMPO: 1h 30 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:200g panna150g latte55g tuorli d'uovo (circa 3)60g zucchero semolato6g gelatina1 baccello di vaniglia1 disco di pan di...

Acque Minerali d'Italia partecipa a Venditalia 2018

04 giugno 2018 | Redazione

La società alla quale fanno capo i marchi Norda, Sangemini e Gaudianello parteciperà dal 6 al 9 Giugno a Venditalia 2018, la manifestazione espositiva più importante del settore della distribuzione au...

Torna la Negroni Week per celebrare l'iconico cocktail

02 giugno 2018 | Redazione

Campari, il celebre aperitivo rosso italiano, presenta con Imbibe Magazine e per il sesto anno, la Negroni Week 2018, la settimana dedicata all’omonimo cocktail a base di Campari, gin e vermouth rosso...

Compagnia Dei Caraibi al Bocuse d’Or

02 giugno 2018 | Redazione

Torino si afferma sempre più come capitale italiana della food culture e di una cucina intesa come espressione d’arte olistica, che trasmette e reinterpreta tradizioni e identità territoriali in un’ot...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il mito dance Bob Sinclar in Italia, live al Just Cavalli di Milano

01 giugno 2018 | Redazione

La musica resta un elemento di attrazione per i locali notturni, in particolar modo d'estate. Un elemento su cui punta da sempre il Just Cavalli, fra i templi della nightlife milanese, che porta nel c...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Kids, gratin di porri e patate. VIDEO

01 giugno 2018 | Redazione

GRATIN DI PORRI E PATATE TEMPO: 25 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:1 porro grande4 patate400g latteParmigiano q.b.Sale q.b. Preparazione:Pela le patate e affettale. Prosegui tagliando...

Pepsico annuncia la seconda edizione di Nutrition Greenhouse

01 giugno 2018 | Redazione

PepsiCo ha annunciato la seconda edizione del programma-incubatrice Nutrition Greenhouse, un’iniziativa concepita per scoprire e promuovere la crescita di brand di svolta nei settori food e beverage....

Burger King arriva a Lacchiarella

01 giugno 2018 | Redazione

Ieri a Lacchiarella, comune a Sud di Milano, si sono accese le griglie di un nuovo ristorante Burger King, il 45esimo in Lombardia. Il nuovo punto vendita, situato sulla strada provinciale 105 all’ang...

Tre nuovi appuntamenti con Bevande Futuriste

31 maggio 2018 | Redazione

Dopo la presenza al CIBUS (7-10 maggio 2018, Parma) Bevande Futuriste continua i suoi incontri con gli amanti della qualità in un altro appuntamento di livello, GOURMET EXPOFORUM in programma dal 10 a...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Kids, le crocchette di legumi. VIDEO

31 maggio 2018 | Redazione

CROCCHETTE DI LEGUMI TEMPO: 12 h e 40 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:1 carota1 zucchina1 patata25g ceci25g lenticchie verdi25g pisellini25g fagioliParmigiano q.b.Sale q.b. Preparazion...

Boom di presenze per Cantine Aperte, trend topic sui social network

30 maggio 2018 | Redazione

Un autentico boom di presenze nelle mille cantine che hanno accolto gli enoturisti nel weekend di Cantine Aperte. L’iniziativa, partita nel 1993, ha confermato di essere uno degli appuntamenti più ama...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Kids, una merenda gustosa. VIDEO

30 maggio 2018 | Redazione

MERENDA GUSTOSA TEMPO: 25 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:2 mele500g fragole250g zucchero250g yogurt magroFiocchi di mais q.b. Preparazione:Per la confettura, priva le fragole del picc...

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17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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