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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Torna la Opihr Gin World Adventure Cocktail Competition

25 maggio 2018 | Redazione

Opihr Oriental Spiced Gin, il gin di qualità Premium con maggiore crescita al mondo , lancia la quinta edizione della tanto attesa OPIHR WORLD ADVENTURE COCKTAIL COMPETITION.   Quest’anno, per acceder...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Kids, le rosette prosciutto spinaci

25 maggio 2018 | Redazione

ROSETTE PROSCIUTTO SPINACI E FORMAGGIO TEMPO: 30 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:12 fogli di lasagna1l latte100g burro60g farina400g prosciutto cotto500g spinaci già pulitiParmiggiano...

Sara Ricci unica barista italiana a partecipare a “Barista & Farmer"

24 maggio 2018 | Redazione

Sarà la ventottenne di Pozzuoli Sara Ricci l’unica concorrente italiana a partecipare a Barista & Farmer, lo show internazionale dedicato al caffè d’eccellenza la cui quarta edizione si svolgerà dal 1...

Mattia Cilia vince la finale italiana di Jameson Bartenders’ Ball

24 maggio 2018 | Redazione

L’adrenalina a mille miscelata all’alta professionalità è stata la miccia che ha innescato la creatività dei mixologist partecipanti. Gioco di mani, mente e cuore; tecnica shakerata con una infinita p...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Si aprono le iscrizioni ai corsi di cucina di EDIT

24 maggio 2018 | Redazione

Oggi, giovedì 24 maggio, iniziano i corsi di cucina di EDIT: un ciclo di sette incontri indipendenti per sviluppare le proprie capacità non solo in ambito culinario, ma anche in quello della mixology....

Parte la Campagna sulla corretta idratazione di Nestlé Vera

24 maggio 2018 | Redazione

Raggiungere 10 milioni di bambini e famiglie italiane: un obiettivo ambizioso quello di Nestlé Vera, brand del Gruppo Sanpellegrino, da anni è impegnato per aumentare la consapevolezza di bambini e fa...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Kids, fegatini di pollo al cartoccio

24 maggio 2018 | Redazione

FEGATINI DI POLLO AL CARTOCCIO TEMPO: 25 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:400g fegatini3 patate1 limone1 melaPrezzemolo q.b.Sale q.b. Preparazione:Pela le patate e tagliale a cubetti. S...

Grande successo per la prima edizione del Milano Coffee Festival

23 maggio 2018 | Redazione

Milano Coffee Festival, il primo grande evento nazionale dedicato alla bevanda più amata dagli Italiani, si è concluso con un grande successo di pubblico. Circa 10mila persone, tra coffee lovers, torr...

Torna My Spirits di Partesa

23 maggio 2018 | Redazione

My Spirits di Partesa si conferma, per il terzo anno consecutivo, il primo vero evento interamente dedicato al mondo degli Spirits, aperto agli addetti ai lavori e a tutti gli appassionati del settore...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Kids, la sogliola alla francese VIDEO

23 maggio 2018 | Redazione

FILETTO DI SOGLIOLA ALLA FRANCESE CON FUNGHI CHAMPIGNON TEMPO: 25 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:8 filetti di sogliola100g funghi champignonSucco di un limoneSale q.b.Olio q.b. Prepar...

Le Biciclette Milano festeggia 20 anni fra cocktail, arte e solidarietà

22 maggio 2018 | Redazione

Le Biciclette, noto locale di Milano (in via Torti angolo corso Genova), festeggia i suoi primi vent'anni con una serata speciale fra cocktail, arte, musica e beneficenza. Mercoledì 6 giugno, a partir...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Kids, la crema di riso con fagiolini

22 maggio 2018 | Redazione

CREMA DI RISO CON FAGIOLINI TEMPO: 30 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:1/3 di litro di latte50g fagiolini2 cucchiai di farina di riso2 cucchiaini di latte evaporato2 cucchiai di brodo d...

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17 luglio - 04 agosto 19:30 - 21:00 | Evento diffuso

E' in giro per l'Italia fino all'8 agosto il Gin Tonic o'clock tour

21 luglio 2026 | Redazione

Il format in 10 tappe è pensato per promuovere il Gunpowder Irish Gin BV Edition. In ogni appuntamento 90 minuti di intrattenimento dedicati al gin tonic

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Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

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