PESCE FINTO DI TONNO E PATATE
TEMPO: 30 min
COSTO: basso
DIFFICOLTA’: bassa
Ingredienti:
1 patata
1 zucchina
1 carota
1 scatoletta di tonno
Prezzemolo q.b.
Capperi q.b.
Sale q.b.
Preparazione:
Pela la patata, tagliala a cubetti e lessala in acqua bollente. Aggiusta di sale.
Pela la carota e aiutandoti con un pela patate ricavane delle strisce, fai lo stesso con la zucchina. Incidile con i coltello, creando degli 'spaghetti'.
Scola le patate, versale in una ciotola e incorpora il tonno. Aggiungi anche il prezzemolo sminuzzato a coltello. Amalgama bene il tutto aiutandoti con una frusta elettrica.
Crea una pallina con il composto, posizionala sul piatto e divertiti con le striscioline di zucchine e carote a decorare il pesce alternando i colori. Non dimenticarti i capperi per fare gli occhi!
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