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appuntamenti

Torrefazione S. Passalacqua porta al Sigep un nuovo concept aziendale

16 gennaio 2023 | Redazione

Quest’anno festeggia i suoi primi 75 anni di attività la torrefazione S. Passalacqua, una realtà cresciuta negli anni per produzione e dimensioni, ma che oggi come ieri rimane azienda di famiglia giun...

libri marco bazzara

Bazzara Coffeebooks, ora disponibili le attese ristampe

13 gennaio 2023 | Redazione

Un anno impegnativo e pieno di soddisfazioni quello appena concluso per la Bazzara, torrefazione che non si occupa soltanto di formazione, vendita ed export ma ha trasformato la passione e la conoscen...

restyling packaging caffè moak

Packaging rinnovato per la linea premium di Caffè Moak

10 gennaio 2023 | Redazione

In anteprima al SIGEP (Rimini 21-25 gennaio) il Gruppo Caffè Moak presenta il restyling della linea PREMIUM che sostituirà l’attuale packaging. Un ulteriore passo innovativo dell’azienda che, nel risp...

firenze inaugurazioni percassi

Apre il primo Starbucks a Firenze nella stazione di Santa Maria Novella

04 gennaio 2023 | Redazione

Lo scorso 29 dicembre Firenze ha accolto il 23° store Starbucks italiano in partnership con Percassi, partner licenziatario unico del brand nella penisola. Con questa apertura, Starbucks debutta nel c...

Mixer Discovery

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

bazzara academy

La Bazzara brinda ottimista al nuovo anno

03 gennaio 2023 | Redazione

Come ogni anno, Bazzara tira le somme e fa un bilancio del lavoro svolto nel 2022 conclusosi da pochi giorni. L’azienda conquista e porta a casa con orgoglio tanti buoni risultati. Si parte dall’obiet...

attualità investimenti frankly

Frankly, nuovo round di investimento da 2,5 milioni di euro

27 dicembre 2022 | Redazione

Frankly, catena italiana di bubble tea, annuncia di aver appena completato un nuovo round di investimento complessivo superiore ai 2,5 milioni di euro con la sottoscrizione di Fondo Rilancio Startup,...

attualità premi costadoro

Carlotta e Umberto Trombetta di Costadoro tra i 48 Q-Grader italiani

21 dicembre 2022 | Redazione

Ogni caffè Costadoro racconta la storia di un viaggio che parte da lontano e si conclude all’interno della tazzina. In questo caso il protagonista della storia non è il caffè ma due persone che ne han...

essse caffè attualità restyling

Essse Caffè, il 2022 si chiude con restyling di logo e sito

20 dicembre 2022 | Redazione

Scienza, sapienza, specializzazione, ossia le tre S che contraddistinguono il brand, si riflettono nel restyling di logo e sito: il primo, conferma l’iconico logotipo del chicco rosso a forma di S, in...

partnership franco bazzara drusian

Bazzara annuncia la partnership col prosecco Drusian DOCG

16 dicembre 2022 | Redazione

Caffè e prosecco è un connubio vincente che sa di passione e qualità, che racconta del made in Italy e in qualche modo - ognuno nel suo campo - di una famiglia che da anni e generazioni si impegna per...

moak packaging restyling

Moak, nuovo packaging e naming per le miscele Marsalì

16 dicembre 2022 | Redazione

Al prossimo SIGEP Caffè Moak presenterà i nuovi packaging e naming delle quattro miscele di caffè Marsalì: un progetto di Corporate Identity studiato da for[me], l’agenzia interna di Caffè Moak, che h...

attualità iniziative donne

Dal Huehuetenango a Genova, in porto il caffè delle donne di CSC

15 dicembre 2022 | Redazione

Sono arrivati al porto di Genova 257 sacchi di caffè da 69 kg provenienti dal Guatemala: è il frutto tangibile della collaborazione tra CSC e Amka, con caratteristiche di eccellenza che hanno permesso...

caffè ricerche vincenzo catrambone

Scalo Milano Outlet & More amplia l'offerta food: arriva Starbucks

08 luglio 2022 | Redazione

Il 30 giugno 2022 all’interno di Scalo Milano Outlet & More, a Locate Triulzi, si sono aperte le porte del settimo negozio milanese di Starbucks®, il 18° italiano dal 2018. Percassi, partner licenziat...

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World of Coffee Asia luigi paternoster

World of Coffee Asia, vince il vietnamita Le Quang Cuong. Buona gara di Luigi Paternoster

11 maggio 2026 | Redazione

Si è appena concluso il World of Coffee Asia 2026 a Bangkok in Thailandia. Buona gara di Luigi Paternoster nella World Cup Tasters Championship.

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Caffè Vergnano: 10 nuove aperture tra Italia ed estero entro la fine del 2026

11 maggio 2026 | Redazione

Caffè Vergnano rafforza il progetto dei CoffeeShop a livello globale e prosegue il percorso di sviluppo della propria rete di caffetterie, pensate per portare la cultura dell’espresso italiano in Italia e nel mondo.

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Dentro il nuovo Orsonero, in zona Sarpi a Milano. Cambia lo spazio, ma non l'identità

08 maggio 2026 | Valentina Palange

Orsonero è leggenda a Milano. È stata la prima caffetteria specialty ad aprire 10 anni fa, nel 2016.

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Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

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25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

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L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

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