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La caffetteria deve «copiare» l’enoteca: ne parliamo con Andrej Godina

28 settembre 2023 | Redazione

Andrej Godina è coffeesperto, PhD in Scienza, Tecnologia ed Economia dell’Industria del Caffè  all’Università di Trieste, Authorized SCA trainer, formatore e consulente e autore di vari libri. Il più...

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Julius Meinl a sostegno dei coltivatori di caffè in Uganda

26 settembre 2023 | Redazione

La torrefazione viennese amplia il raggio di azione del Julius Meinl Generations Program e arriva in Uganda. Il progetto, nato nel 2018, ha come obiettivo la creazione di relazioni significative e a l...

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Caffè Cagliari diventa marchio storico di interesse nazionale

25 settembre 2023 | Redazione

La torrefazione modenese Caffè Cagliari annuncia l’iscrizione del proprio marchio nel Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale, creato dal Ministero dello Sviluppo Economico per tutelare la...

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Giornata Internazionale del Caffè: Diemme Academy organizza show cooking, masterclass e laboratori

22 settembre 2023 | Redazione

In occasione della Giornata internazionale del caffè, indetta il 1° ottobre 2015 dall'Organizzazione internazionale del caffè, Diemme Academy aprirà le porte per degustazioni, workshop, laboratori per...

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

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Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Caffè Trucillo: dopo Dubai nuova apertura in Iraq

22 settembre 2023 | Redazione

Diffondere la cultura del caffè attraverso la qualità del prodotto e la condivisione di conoscenza è la mission di Trucillo, che ora rafforza la sua presenza nell’area del Golfo Persico con una boutiq...

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Costadoro: arriva la nuova limited edition della tazzina Carlotta

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Negli scorsi giorni Costadoro ha presentato il risultato del progetto formativo avviato nell’ottobre 2022 in collaborazione con il Liceo Artistico Primo di Torino. Le classi 4° e 5° hanno partecipato...

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Starbucks, dopo 40 anni lascia Howard Schultz

15 settembre 2023 | Redazione

E' durata 40 anni la carriera di Howard Schultz all'interno di Starbucks. Fondatore e presidente dell'azienda di Seattle diventata un emblema del caffè in tutto il mondo, per il manager settantenne è...

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Trieste Coffee Experts: chiuso il roster degli sponsor, quasi 50

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Sono terminate le opportunità di sponsorship per il prossimo Trieste Coffee Experts, il summit giunto alla sua sesta edizione dedicato all’universo del caffè e organizzato dalla torrefazione triestina...

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Biepi celebra i suoi 20 anni nel segno del caffè con il rebranding di APVD

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Biepi, sempre più indirizzata verso l’industria del caffè rispetto alle sue origini, decide di festeggiare il suo ventesimo anniversario con un nuovo logo commissionato all’agenzia di comunicazione AP...

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Nestlé e Starbucks festeggiano il primo lustro di Global Coffee Alliance

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Attraverso la Global Coffee Alliance lanciata 5 anni fa, Nestlé e Starbucks hanno introdotto sul mercato un'ampia gamma di prodotti tra cui le capsule Starbucks per i sistemi Nespresso e Nescafé Dolce...

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Caffè Mauro ha annunciato il suo sostegno alla traversata a nuoto dello Stretto di Messina, un evento organizzato per commemorare il 75° anniversario dell'Associazione Nazionale Atleti Olimpici e Azz...

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