Caffè by Drip

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Milano: la coffee experience di Lavazza Oasi iTierra! arriva a Randstad Box

06 novembre 2023 | Redazione

Il progetto Oasi iTierra! di Lavazza arriva presso Randstad Box di Milano, un luogo di coworking e colearning gratuito, di 1700 metri quadri dedicati ad una community prettamente giovane che trova qui...

M come macina: cosa abbiamo scoperto nello stabilimento di Keber a Dolo (VE)

19 ottobre 2023 | Redazione

Uno stabilimento nella zona industriale di Dolo (VE) che produce solo e unicamente macine per caffè, sia industriali (destinate ai torrefattori) sia per macinadosatori, superautomatiche e macchine ven...

SCA Italy: si terrà a Turi (Bari) la seconda tappa di selezione della gara roasting

19 ottobre 2023 | Redazione

Dal 25 al 27 ottobre si terrà la seconda tappa di selezione della gara Roasting a Turi (BA), organizzata da SCA Italy.Come da regolamento, la gara si svilupperà in tre giorni: il primo giorno verrà de...

Host, domenica 15 ottobre l'elezione del campione del mondo di espresso italiano

13 ottobre 2023 | Redazione

Nel corso di Host, a Milano, da sabato 14 ottobre e fino a domenica 15 alcuni dei migliori baristi italiani (e non) si contenderanno il titolo 2023 di Espresso Italiano Champion, la competizione che,...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

La Spaziale, ad Host arriva la nuova macchina da caffè S10 con funzione Eco

12 ottobre 2023 | Redazione

Tra le novità in vetrina quest’anno a Host, La Spaziale presenterà la nuova serie S10 che, per stile e prestazioni, si colloca nella fascia media della gamma. S10 è il risultato della ricerca, svilupp...

Chiara Bergonzi tra i giovani innovatori italiani per Forbes

12 ottobre 2023 | Redazione

Forbes guarda all’Italia e ai suoi giovani imprenditori. E, unica donna, indica nella sua lista dei “10 Best” una imprenditrice del caffè, torrefattrice, Q Grader e giudice internazionale: quel vulcan...

La Pavoni porta a Host il restyling di Diamante

12 ottobre 2023 | Redazione

La Pavoni prenderà parte alla 43esima edizione di HostMilano, L'azienda, fondata a Milano nel 1905 da Desiderio Pavoni e nota anche per essere stata la prima in Italia a industrializzare le macchine d...

Siglato il nuovo accordo tra Massimo Zanetti Beverage Group e Selecta

11 ottobre 2023 | Redazione

Al via la partnership tra Massimo Zanetti Beverage Group (MZBG) e Selecta per la fornitura del marchio Segafredo sui principali mercati Europei. L’operazione vede affiancarsi all'azienda un partner in...

Host, Caffè Borbone: in fiera MokaCiao e due nuove versioni di Crema Caffè

11 ottobre 2023 | Redazione

Insieme all’intera gamma di miscele, disponibili in cialde e in capsule compatibili con i sistemi più diffusi, Caffè Borbone presenterà a Host 2023 due novità, Crema Fredda Caffè, da oggi proposta anc...

Bazzara approda a Host con la nuova linea Luxury Blend

10 ottobre 2023 | Redazione

Anche quest’anno la Bazzara parteciperà a Host, a fieramilano (Rho) dal 13 al 17 ottobre, con novità sul tema della ricerca e dello sviluppo nel settore del caffè e altre iniziative legate alla cultur...

Caffè Moak ospita la tappa siciliana di Coppa Italia gelateria: vince Salvatore Agnello

09 ottobre 2023 | Redazione

Il gelataio Salvatore Agnello si aggiudica la vittoria al concorso 'Il Regno delle Sicilie', una delle tappe della Coppia Italia gelateria 2023, ospitata il 4 ottobre nell'headquarter di Caffè Moak: p...

A Host ci si associa: l'invito di CSC a far parte della sua squadra

09 ottobre 2023 | Redazione

Sei torrefazioni socie di CSC - Caffè Speciali Certificati saranno presenti a Host per invitare il pubblico a unirsi alla sua realtà composta da caffè superiore e garanzia di alta qualità. Un percorso...

Food by grams

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Protagonisti by Drip

Voci, storie e visioni di chi fa la differenza

La macchina da caffè al centro del design: unione d’intenti tra Gruppo Cimbali e Isa Spa

04 maggio 2026 | Anna Muzio

L’occasione quest’anno è stata la Design Week, milanese, in cui Faema e ISA S.p.A., azienda umbra fondata nel 1963 e leader mondiale nell’arredo e refrigerazione professionale per bar e locali, hanno unito le loro competenze per un obiettivo comune.

Espresso Italiano Champion, Ronny Sacco è il terzo finalista per le finalissime di Faenza

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Sarà il ventenne Ronny Sacco, di Mondovì, il terzo finalista dell’Espresso Italiano Champion, il campionato nazionale promosso dall’Istituto Espresso Italiano che vede sfidarsi i migliori baristi in prove di qualità e abilità

Julius Meinl Italia, Emanuele Santi nuovo Head of Operations

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Julius Meinl, storica torrefazione viennese fondata nel 1862 e player internazionale nel segmento premium del caffè, annuncia la nomina di Emanuele Santi a Head of Operations Italy – Distribution

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Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

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